芳香排骨的制作材料:主料:猪小排(猪肋排)800克辅料:生菜(团叶)35克调料:盐15克,花椒2克,姜10克,大葱15克,五香粉5克,料酒15克,江米酒25克,香油10克,白砂糖10克,醋15克,猪油(炼制)150克
2.排骨均匀地抹上盐、料酒、五香粉、花椒,放入大碗内;GbP|
3.再加醪糟汁、姜片、葱段腌渍20分钟;GbP|
4.然后上笼蒸至刚熟时取出,投入卤水中卤软,捞出晾干水气;GbP|
5.生菜切丝,拌成糖醋味待用;GbP|
6.将卤好的排骨入热油锅炸至呈金黄色捞出;GbP|
7.装盘后刷上香油,镶上生菜好可。GbP|
GbP|
菜系及功效:川菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 术后食谱 GbP | 口味:咸鲜味
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com