瓜子仁香甜可口,小心瓜子仁的危害

瓜子仁香甜可口,小心瓜子仁的危害

说到瓜子，这是我们大家都不陌生的了吧，在生活中很多人都是喜欢吃瓜子仁的了，这是现在很多人都爱吃的优质食物了，特别是在闲暇的时候，很多人都是喜欢吃瓜子仁的了，不过大家知道吗，虽然瓜子仁很不错，但是瓜子仁也存在危害，一起看看吧。

瓜子嗑太多易引起胃病

时常听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛。

瓜子嗑太多易消化不良

此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病，虽然我们大家都知道瓜子仁吃起来味道是很不错的，但是实际上我们吃瓜子仁的时候需要去注意的地方比较多，特别是要重视的就是对于我们胃部的危害了。

瓜子嗑太多易损害舌头

如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象，这是我们要小心的情况了，否则是非常容易出现不适的，特别是容易出现上火的情况，因此我们的舌头就容易出现不适了，这是非常不利于我们见看到了，大家要小心才行。

常磕多味瓜子易诱发肝病甚至中毒早衰

多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变，可以发现瓜子仁虽然味道不错了，但是如果我们随意的吃，那么也就容易导致肝脏受到伤害了。

我们上面给大家介绍的就是吃瓜子仁可能会出现的危害了，可以发现瓜子仁本身是非常不错的，但是我们在吃的时候也容易出现问题，特别是上面介绍的这些情况，我们必须要对这些情况有所了解和重视，这样才可以让我们更好的吃瓜子仁。

瓜子吃多了有什么坏处？

瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。
一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。
唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。
国内的叫法普遍指的是葵花籽，葵花籽是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

吃葵花籽对身体的好处与坏处

一、好处：

1、瓜子本身营养很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。

2、“嗑”利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲，饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大。

3、除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。葵花子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。

另外还有一点，就是在葵花子的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花子对身体是非常有好处的。

4、葵花子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。

二、瓜子吃多的危害：

1、瓜子嗑太多易引起胃病

原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，亦会引发腹痛。

2、瓜子嗑太多易消化不良

如一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良。

3、瓜子嗑太多易损害舌头

如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。

扩展资料

食用禁忌：

吃时最好用手剥壳。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。

另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至会影响消化。

人民健康网-瓜子好处多 四类人不宜多吃瓜子

人民健康网-瓜子嗑太多危害大 四类人不宜多吃瓜子

-葵花籽

瓜子仁的功效与作用 瓜子仁的食用方式和注意事项

5 瓜子仁的注意事项适宜人群：一般人群均可食用。

禁忌人群：易上火者、肥胖者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。

瓜子吃多了是不是会致癌

现有文献中并没有相关报道证明瓜子所含的任何成分有直接致癌作用。认为葵花籽致癌的一个原因可能是其含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多会影响了肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，此外还可能引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。

但科学研究表明，这一说法没有科学根据。科学家确实进行过实验，但实验结果仅仅说明了富含不饱和脂肪酸的油（葵花籽油）不适合用于煎炸而已，如果不连续煎炸食物，生成的有害物质其实并没有那么多。

扩展资料： 瓜子吃多的危害

1、瓜子嗑太多易引起胃病

主要原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛。

2、瓜子嗑太多易消化不良

如一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。

3、瓜子嗑太多易损害舌头

如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。

4、常磕“多味瓜子”易诱发肝病甚至中毒早衰

多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。

参考资料：人民网-吃瓜子会致癌吗（新知）

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