余柑子是什么,有哪些养生功效(余甘子是什么？)

余柑子是什么,有哪些养生功效

余柑子你知道是什么吗，小编起初也不了解，其实它是一种具有药用作用的食材和药材，可以有抗衰的作用，而且还能有丰富的维生素和氨基酸，具有抗菌消炎的作用，下面就来给大家介绍什么是余柑子，有哪些养生的功效，让大家来了解一些相关的内容。

余柑子，原产于印度北部喜马拉雅山区，余柑子鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，具有独特的药用价值，被当地居民自豪地誉为“圣果”。早在我国明代，李时珍《本草纲目》中就记载余柑子有“久服轻身、延年长生”作用。近代药理研究，余柑子富含多种维生素、氨基酸、矿物质等。

功效和作用

1、抑制对葡萄球菌、伤寒、副伤寒、大肠杆菌、痢疾杆菌;

2、清热解毒、化痰止咳，对消化不良、胃痛、肠炎、疝气、高血压等均有很好的疗效;余柑子可以有清热解毒的作用，对于止咳化痰有一定的好处，而且还可以有促进消化的效果。

3、维持正常胆固醇含量，降脂减肥、抗癌防衰;

4、抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素产生，美白祛斑。

最让国际、美容界推崇的却是它独有的抗菌、抗病毒及抗氧化、抗衰老作用。另外，传说佛祖释迦牟尼曾教人用余柑子的果实来调配长生不老药，当地居民更是流传着这样的话：“余柑子全身都是宝，褔佑人民活到老”。余柑子可以有抗菌抗氧化的作用，对于保健养生有一定的好处，同时也可以有抗衰老啊或者是美容养颜。

余柑子是什么，有什么养生的功效呢，小编已经给大家介绍了相关的内容了，余柑子的好处有很多，可以有药用和食用的双重作用和效果，而且还可以有减肥降脂的作用，对于抗衰有好处，同时也可以有保健养生的效果，大家可以利用起来哦。

余甘子是什么？

余甘子，中药名。属大戟科叶下珠属植物，其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，故名余甘。

别名：米含、望果、木波，喉甘子，庵罗果，牛甘果

入药部位：大戟科植物余甘子的成熟干燥果实。

性味：甘、酸、涩，凉。

归经：归肺、胃经。

用法用量：3-9g，多入丸散服。

功效：清热凉血，消食健胃，生津止咳。

余甘子的作用

性状：该品呈球形或扁球形，直径1.2-2cm。表面棕褐色至墨绿色，有浅黄色颗粒状突起，具皱纹及不明显的6棱，果梗约1mm。

主治：血热血瘀，消化不良.腹胀，咳嗽，喉痛，口干。

相关论述：

《唐本草》：“主风虚热气。”

《本草拾遗》：“主补益，强气力。取子压取汁和油涂头生发，去 风痒，初涂发脱，后生如漆。”

《海药本草》：“主上气咳嗽。”

临床运用：

1、止咳化痰：余甘子用于感冒咳嗽、咽痛、哮喘等。如鲜余甘子10～30个，水煎服，可治感冒咳嗽咽痛；用本品20个与猪心肺同煮熟连汤吃，可治哮喘。

2、解毒乌发：本品生吃吞汁，可解河豚鱼中毒；用本品取子压汁和油涂头，能治头发早白。

古代文献中记载，久服本品可轻身延年。经现代研究证明，本品含有大量的维生素c，并具有广谱抗菌作用，其同属植物的叶有降血糖作用。老年人常服本品，可防治维生素c缺乏症及各种急慢性感染，却病延年。

使用注意

脾胃虚寒者慎服。

余甘子的功效与作用 营养价值

余甘子不仅仅是水果，更是一种中药，整体绿油油的，有点像橄榄之类的水果，长在树上，果实的味道有点点酸涩，下面来谈谈这个水果
余甘子的营养价值
余甘子果实中含维生素C，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素，维生素A，维生素pp等，尤其富含维生素C，其含量可达 0.6%~0.92%，春季果实含量最高，有时甚至可达 1.82%，该含量是苹果维C 含量的160 倍，同时也是柑橘含量的100倍，仅次于水果维生素C 之王的刺梨。余甘子果实中含 17 种氨基酸，包括了人体所需的 8 种氨基酸，还含有多种微量元素，其含量比苹果丰富。
吃余甘子的好处
余甘子其果实在我国作为民间中药已有近两千年的历史。《中药大辞典》对余甘子的药用价值阐述为“化痰、生滓、止咳、解毒、治感冒发热、咳嗽、咽痛、白喉、烦热口干”。李时珍在《本草纲目》中称余甘子“九胺轻身，延年长生”。轻身即为减肥，延年长生则为抗衰老，而且余甘子可以久服，无任何副作用。中医学认为，余甘子味甘苦、性凉。具有清肺利咽、补益肝肾、化瘟止噘、生津解毒的功效。可用于治疗咽喉肿痛、喉痹、肺热或感冒风热、咳嗽咽干、烦热，并且它的茎叶熬汤泡脚可以治疗脚藓。
余甘子的功效与作用
功效主治

清热凉血、健胃消食、润肺生津

余甘子性凉，能清热、凉血、润肺，可改善中暑、风热、慢性咽炎等不适，并可治疗消渴、高血压、高脂血症、糖尿病、消化不良等。
余甘子的禁忌人群
一、哪些人不能吃余甘子？

脾胃虚寒腹泻者慎食；孕妇忌食。

二、余甘子的适用人群

一般人均可食用。尤其适用血热血瘀、消化不良者、咳嗽喉痛者。

三、余甘子的食用禁忌

不宜与辛辣、鱼类食物同食。
余甘子药方
余甘子银杏龙眼肉粥

取余甘子20克，银杏30克，龙眼肉5颗，大米150克。将大米、余甘子分别洗净，银杏、龙眼肉均去壳；将四种材料一起放入砂锅中，加入适量清水，煮至米烂粥稠即可。早餐食用，趁热服用，每日1剂。

本品具有清热利湿、补血凉血、健脾益胃的功效，可改善消化不良、食欲不振、腹胀、腹痛、咽喉肿痛、目赤肿痛、视物不清等不适。

余甘子饮

取余甘子15个，知母5克，石膏20克。将二者水煎，去渣取汁，每日1~2次。此方对治疗实热火盛引起的咽痛、牙痛有很好的疗效。
余甘子用量
性状本品呈球形或扁球形，直径1.2～2cm。表面棕褐色至墨绿色，有浅黄色颗粒状突起，具皱纹及不明显的6棱，果梗约1mm。外果皮厚1～4mm，质硬而脆。内果皮黄白色，硬核样，表面略具6棱，背缝线的偏上部有数条筋脉纹，干后可裂成6瓣。种子6，近三棱形，棕色。气微，味酸涩，回甜。

性味甘、酸、涩、凉。

归经归肺、胃经。

功能主治清热凉血，消食健胃，生津止咳。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。

用法用量3～9g，多入丸散服。

贮藏置阴凉干燥处。

余甘果煎水的功效

余甘果煎水的功效能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。可以治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等。

余甘果又名牛甘果， 油甘果，也有"油金子"之称。吃起来又苦又酸，过后甘凉，十分正气。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。

具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶(SOD)和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克鲜余甘果中含维生素C500-1841毫克，比素有维生素之王的猕猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多种保健医疗作用。

牛甘果嘹鲜食，还可制作蜜饯、糖果等，现已开发为保健药品余甘子胶囊。供辅助治疗。

扩展资料

余甘果食用注意事项

1、余甘果不能和海鲜同食

余甘果中的维生素c会与海鲜中含有的蛋白质之间产生不良反应，生成一些人体不能消化的物质，会加重肠胃负担，让人们出现腹痛腹泻等不良症状。

2、余甘果和葱姜蒜不能同食

葱姜以及大蒜中都有一些天然的辣味素，这些物质与余甘果中含有的微量成分之间会产生明显的化学反应，会生成一些毒性物质，这些物质在人体内不能及时分解时，就会让人们出现食物中毒。

3、每天吃几颗就好，过量的余甘果容易造成腹部不适，尤其是体质偏寒的人，吃过多的余甘果更容易出现腹泻腹痛的症状。

4、要把握吃余甘果的时间，饭后最好不要吃余甘果，会影响身体对余甘果营养价值的吸收。

参考资料：-余甘果

余甘子粉的功效与作用

余甘子粉的功效与作用

余甘子粉的功效与作用，现代各种技术飞速发展，就可以把药制作成胶囊，或者是药片，还有的就会制作成粉末，下面j就为你分享，余甘子粉的功效与作用，希望对你有帮助！

余甘子粉的功效与作用1 1、补充维生素

余甘子粉中含有丰富的维生素c它还含有一些维生素b1和维生素b2以及维生素e等多种对人体有益的维生素，人们食用它以后，能尽快把这些维生素吸收和利用，它们又能促进人体代谢，维持人体各器官功能稳定，对维持人体健康有极大的好处。

2、补充氨基酸

为人体补充丰富的氨基酸，也是余甘子粉的另一个功效，因为余甘子粉中含有十几种人体必需的氨基酸，其中有十种是人体自身不能合成的氨基酸，这些氨基酸能促进脑部发育，也能提高心脏功能，它是维持人体健康的关键所在。人体缺少氨基酸以后身体多个器官就会发生病变。

3、防病抗病

余甘子粉不但能为人体补充丰富营养，它还能预防和治疗多种疾病，因为它是一种能清热凉血，消食健脾的养生食材，而且它还能净化血液，维持血压，血脂稳定，平时人们多吃一些余甘子粉既能增强人类身体的抗病能力，又能阻止消化不良和咽喉肿痛，以及肺热咳嗽，还有高血压和动脉硬化等常见疾病发生。

余甘子粉的副作用

余甘子粉营养丰富养生功效出色，平时人们食用以后，对身体有多种好处，多数人都能食用而且副作用并不明显，但是余甘子粉中有一些天然的酸性成分，人们过量食用以后会刺激人类的胃黏膜严重时会导致胃炎和胃痛，这是人们服用余甘粉以后可能会出现的副作用。

余甘子粉的功效与作用2余甘子粉是一种拥有很多营养物质和微量元素的补品，同时还有着一定的药物价值。余甘子粉中富含17种氨基酸，同时还有多种类型的维生素、胡萝卜素、脂肪酸以及钙、硒、锌、钾等人体所需的营养元素。余甘子粉的的主要功效为：清热凉血、生津止渴，可以缓解消化不良、腹胀、咳嗽等多种疾病，同时还能延缓衰老。

一、余甘子的营养价值

余甘子果实中含有黄酮类化合物;维生素C，维生素B1，维生素B2,胡萝卜素，维生素A，维生素pp等，尤其富含维生素C，其含量可达0.6%～0.92%，春季果实含量最高，有时甚至可达1.82%，该含量是苹果维C含量的160倍，同时也是柑橘含量的100倍,仅次于水果维生素C之王的刺梨。

余甘子还含17种氨基酸，包括了人体所需的8种氨基酸，其氨基酸总含量达185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸赖氨酸。

余甘子含有多种微量元素，其含量比苹果丰富，主要有硒、锌、钙、磷、铁、钾等。

余甘子种子含脂肪酸26%，主要包括：亚麻酸，亚油酸，油酸，硬脂酸，棕榈酸，肉豆蔻酸等。

二、余甘子的功效与作用

余甘子果实味酸微涩，清热凉血，消食健脾，生津止渴。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C缺乏症。

在藏药中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。近年研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。

三、余甘子的食用方法

新鲜果实，蘸点焦盐、辣椒粉，直接食用，酸涩回甜，消食化积，开胃解腥。

去核单取果肉，放在木臼里舂成果泥，依个人口味差异，加入不同的调料食用，别具风味。

放入土制陶罐里，以盐水浸泡，并加入小米辣、生姜、肉桂等调料，几天之后就可食用，随取随吃，可从年头吃至年尾。

用余甘子果实浸泡在玉米酒或糯谷酒中，数天后饮用，此酒具有消炎、解毒之功效。

西双少数民族在制作传统名菜“剁生”(将剁细的生猪肉与多种调料混合，直接食用)，也常常采用余甘子树皮粉末作调料，除能增加些酸、苦、涩、甜等味道外，兴许兼具杀菌消毒之功效。

余甘子粉的功效与作用3 余甘子粉 ，系余甘子的果汁，经真空浓缩、喷雾干燥制成。余甘子粉胶囊的功效：消食健胃，化痰生津。具有降血糖及改善糖尿病并发症作用，降低血清甘油三酯和总胆固醇含量，提高高密度脂蛋白含量，提高红细胞及脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力，降低血清和脑组织脂质过氧化物含量等作用。

折叠抗氧化作用脂质过氧化(Lpo)损伤与肿瘤、衰老、心脑血管病、自身免疫疾病、休克、炎症、辐射损伤等的发生发展密切相关，经检测表明余甘子有抗氧化作用。通过测定余甘子果汁粉对实验性高胆固醇血症家兔血脂、丙二醛水平、动脉粥样斑块形成及内皮素-1表达的影响，证明余甘子具有较强的抗脂质过氧化作用，能提高机体抗氧化能力，具有保护血管内皮功能的作用。

折叠抗衰老作用 ，衰老的主要根源是自由基过多，而脂质过氧化物(LPO)含量增高，说明自由基反应增强超氧化物岐化酶(SOD)有清除超氧自由基，保护细胞发挥其抗衰老作用。余甘子果实提取物能抑制连苯三酚和肾上腺素的自氧化作用，表明其中含有这一对人体有益的活性物质SOD，每克鲜果含SOD活力为482.14U。

用比较研究方法观察不同浓度余甘子对大、小鼠红细胞SOD、血清Lpo、Zn、Cu和体重量的影响，结果说明余甘子影响大、小鼠体内的'自由基反应，降低Lpo含量，提高红细胞SOD活性及相关的Zn，Cu水平。临床研究表明余甘子使红细胞SOD活力明显增加，高于服用前(P<0.01)，上升率100%，血浆中Lpo含量下降，下降率为73%，表明余甘子可能具有延缓、拮抗衰老进程的作用。

余甘子的水提醇沉物对扑热息痛、硫代乙酰胺所致的急性肝损伤具有预防作用，对D-半乳糖胺所致的急性肝损伤具有明显的保护作用，对四氯化碳引起的的慢性肝损伤具有保护肝细胞，减少肝损伤，抗肝纤维化作用。50%乙醇提取物余甘子能明显降低血清SGPT，胆固醇和脂质体(P<0.005)，从而达到保肝效果。

余甘子果实水提物的丁醇部分有抗溃疡作用。余甘子丁醇部分对消炎痛所致实验性胃粘膜损伤有明显的保护作用，能使消炎痛所致的小鼠的溃疡面胃粘膜分泌物及氨基己糖增多(P<0.001)，其对胃粘膜的保护作用可能与其抗氧化作用有关。

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