巧克力大家都爱吃的吧,小编非常喜欢吃巧克力,听说当你心情不好的时候吃点甜食会有很好的改善的作用哦,其实巧克力有好处也是有坏处的呢,可以有提高免疫力的作用,当然也会诱发一些疾病的发生哦,来看看这些危害吧。
巧克力的危害:
1.容易引发肥胖大家都知道巧克力富含丰富的脂肪,如果吃过多的巧克力的话,很容易会使身体变得肥胖,且过多的脂肪还会引起患其他疾病的危险,例如高血压等等。巧克力会导致肥胖的情况出现,而且还可以让你变胖的哦。
2.影响食欲和吸收,很多人喜欢在早晨或者饭前吃巧克力,殊不知这是非常不好的习惯,巧克力很容易让人产生饱腹感,而且吃过巧克力之后,再去吃饭的话,还会导致不吸收,严重的还有可能会有腹泻的症状。巧克力会影响食欲和营养的吸收,而且还可以让你产生饱腹感,对健康不利。
3.食用巧克力引发的头疼巧克力当中含有可能给会引起头疼的活性酸,经常被头疼困扰的朋友们要少吃巧克力哦。
吃巧克力的好处有哪一些:
1.提高人的免疫力,巧克力当中含有丰富的类黄酮,它具有调节人的免疫力的功效,如果你经常感冒的话,不妨在平时可以选择性的、适量的吃一些巧克力。经常吃巧克力也是有好处的,可以提高人体的免疫力,而且还可以预防感冒。
2.有利于心脏的健康,多吃巧克力可以在一定基础上预防心脑血管疾病的发生,这是因为巧克力当中的多酚发挥了作用,多酚可以降低血小板的活化,保证了心脑血管的健康。
你知道吃巧克力的危害和好处吗,上面的这些介绍你都知道了吧,其实巧克力也是有一定的好处和优势的哦,所以我们应该正确的利用,少吃一些的话可以有保护血管的作用,而且还可以提高免疫力哦,大家可以试试这样的养生食材,对健康有好处。
好处:
巧克力的营养价值很高。可可豆中含有的多酚具有抗氧化作用,能保护人体心血管。另外,食用巧克力还有助于缓解压力、保健牙齿、改善贫血,甚至还可以控制糖尿病、防癌、抗癌??所以,吃适量的巧克力对人体来说,好处多多。
坏处:
代可可脂巧克力含有大量反式脂肪酸,据《科技日报》报道,反式脂肪酸对人体最坏、最直接的影响就是会升高LDL-C(俗称“坏胆固醇”),增加患心血管系统疾病的风险。所以,大家在购买巧克力时,一定要对代可可脂巧克力提高警惕。
扩展资料
挑选巧克力的方法:
1、要仔细观察产品的外观,注意产品的配料、产地、生产日期及保质期等。一般而言,优质巧克力外观精致、图案完整,吃到嘴里也是细腻均匀、入口即化。反之,劣质巧克力不仅“颜值”不够,“口感”还差,入口难融。
2、看清配料表中的可可脂含量。可可脂含量的高低不仅能决定巧克力“含金量”的多少,还能决定巧克力营养价值的高低。可可脂含量越高,代表巧克力的质量也越高。所以,为了身体健康,建议大家尽量购买可可脂含量在50%以上的巧克力。
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市面上常见的巧克力可以大致分为两种,一种是普通巧克力,即包含大量牛奶、白砂糖的添加物质的可可制品,另一种是黑巧克力,即含有较低糖分、较高可可成分的可可制品。适量食用巧克力对身体有一定的好处,如补充能量、缓解疲劳、改善情绪等。但是,过量或长期食用,则可能产生一定的坏处,如营养不良、肥胖等。
一、好处:1、补充能量:无论是哪种巧克力,都含有较高的热量,对于低血糖患者、长途旅行人员、分娩前的孕妇等,都可以帮助快速的补充能量,缓解饥饿;
2、缓解疲劳:巧克力中含有的可可碱、咖啡因等物质,可以帮助提高神经系统的兴奋性,适量食用对于缓解疲劳有所帮助;
3、改善情绪:巧克力中含有的可可碱、苯乙胺、花生四烯乙醇胺、咖啡因等生物化学物质,可以参与脑内的生理活动,一定程度上刺激大脑产生多巴胺,进而可以帮助改善不良情绪。此外,甜食本身也可以帮助缓解焦虑、抑郁等情绪;
4、其他:巧克力中还含有多酚类物质,具有一定的抗氧化作用,适量食用有益于心脑血管系统。此外,黑巧克力中含有一定的纤维素,有助于胃肠蠕动。
二、坏处:1、营养不良:用餐前过量摄入巧克力,还会增加饱腹感、降低食欲,长此以往会导致营养物质缺乏,严重时还有可能影响胃肠道消化功能;
2、肥胖:巧克力的脂肪含量相对偏高,而其他营养物质偏低,大量食用后会增加肥胖的风险,同时增加诱发高脂血症等发病率;
3、龋齿:为了增加口感,多数巧克力中都添加了白砂糖,尤其是普通巧克力,含有大量的糖分,儿童过多食用后,可能增加龋齿的风险;
4、胃肠负担:由于普通巧克力中含有大量的糖分、脂肪等,而黑巧克力中含有丰富的纤维素,因此,不管是哪种巧克力,大量进食后都容易增加胃肠负担;
5、其他:由于含有一定的神经兴奋性物质,部分敏感人群食用后可能出现睡眠质量下降、失眠等现象。而且,不管是哪种巧克力,都含有一定量的糖分,因此患有高血糖、糖尿病等患者不推荐食用。
此外,部分巧克力厂家用代可可脂成分替代可可脂,从而增加外观美感、降低成本、延长保持性,但是代可可脂属于人造硬脂,可能含有反式脂肪酸,对身体可能产生不利因素。因此,如果想要吃巧克力,建议选择可可成分的,同时建议适量食用。
相信很多女孩对巧克力都没有抵抗力,巧克力也是很多女孩子日常喜欢的甜品之一,因为巧克力香甜可口入口即化,给大家带来好的味觉体验。不过巧克力对女孩子来说也是有一定危害的。女性吃巧克力的危害,女生吃巧克力有什么好处和坏处?我们一起看一下巧克力对女生的益处和害处。
巧克力对女生的好处:巧克力能够调节情绪,镇静安神。因巧克力中含有丰富镁元素,适当使用巧克力能够缓解大家心情压力,让心情愉悦放松。同时巧克力含有黄酮成分。能够起到抗氧化作用,对女性皮肤拥有一定抗衰作用。巧克力中的可可脂能够降低胆固醇,有益于心脏健康。
巧克力对女生的坏处:巧克力含有较多脂肪,大量食用巧克力会造成消化不良。有些女生在使用巧克力之后会出现胃痛腹泻症状。巧克力含有大量热量,容易导致脂肪堆积,肥胖人群不宜食用。巧克力液中含有一种活性酸成分,也有可能会引起头痛。
大家在吃巧克力的时候也要适量。另外孕妇和产妇糖尿病患者也不宜食用巧克力。同时孩子尽量不要吃巧克力,因为巧克力含有大量咖啡因和脂肪,对孩子有害无益。
一、吃黑巧克力的好处:
1、吃黑巧克力控制血压。黑巧克力对血压的帮助来自它的高黄烷醇含量,黄烷醇会促进制造让血管舒张的一氧化氮。研究显示,肝脏血管的血压过高和肝损伤与慢性肝病息息相关。而黑巧克力能改善肝脏的血液流动已经在早先的研究中确认。科学家正研究黑巧克力是否也能预防肝脏损伤。
2、吃黑巧克力对心脏有利。保护心脏的方法有很多,其中多吃纯黑巧克力就是一种不错的方法,这是由于在纯黑巧克力中富含黄酮类物质,这种营养物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上、防治血管栓塞的作用。
3、吃黑巧克力减肥。可可占70%以上的黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质,可有助于新陈代谢、燃烧脂肪,进而达到减肥的作用。
4、吃黑巧克力抗癌。新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。
5、吃黑巧克力美白牙齿。黑巧克力中的可可碱有助使牙釉质更坚固,进而防止牙垢和牙齿变色。
6、吃黑巧克力缓解动脉疾病。黑巧克力有助于改善腿部血液循环,缓解动脉疾病。进一步研究显示,食用了黑巧克力的患者体内一氧化氮浓度有所增高,这是一种强有力的血管舒张因子,可促进外周动脉的扩张,增加腿部血流量。对于因血管问题导致的疼痛、痉挛或疲劳,富含多酚的黑巧克力或许能成为有效的缓解剂。
二、黑巧克力的坏处:
需要注意的是,不能长期、大量同食黑巧克力和含钙食物。华龙网介绍,常见含钙食物有鸡蛋、牛奶、豆浆、羊奶、芝麻、豆腐、海产品等,由于黑巧克力中含有草酸,少量黑巧克力与含钙的食物同食并不会影响食物中钙的吸收。
也不会形成结石,而长期、大量同食黑巧克力与含钙食物,便会形成不溶于水,且不能被人体吸收的草酸钙,其对营养的消化与吸收有一定的抑制作用,还会使人出现腹泻、头发干枯等症状,影响人体生长发育,甚至草酸钙的沉积还可能诱发各种脏器的结石病症,比如肾结石、胆结石。
另外,巧克力中的草酸结合了钙离子,形成草酸钙再通过尿排出体外的过程会减少人体钙的摄取,长期下去会导致人体钙质缺乏。
注意事项:
在挑选黑巧克力的时候并不能只追求可可的含量,一般来说可可含量过超过80%的黑巧克力,口感稍苦,很难为大多数人所接受,消费者需要根据对可可口感的接受程度来挑选适合的黑巧克力。
尽量不要在清早或者和饭前食用黑巧克力,因为黑巧克力吃一点就让人产生饱腹感,吃饭时感觉不饿,但在饭后很快又感到肚子饿,饭前吃黑巧克力还会导致对食物的吸收营养不好,打乱了正常的生活规律和进餐习惯,从而影响身体健康。
以上内容参考:人民网-黑巧克力的优点真不少 但注意别与含钙食物同食
人民网-黑巧克力抗癌 盘点吃黑巧克力的六大好处
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