油炒面的主要功效有哪些

油炒面的主要功效有哪些

油炒面是我们经常能够吃到的美味食物了，尤其是许多的孩子们更是非常的喜欢吃油炒面了，当然了，油炒面不仅非常的好吃，更是有着比较高的营养价值的哦，多吃一些油炒面对于我们人体的健康也是非常的有好处的，下面我们来看看油炒面的功效吧。

油炒面是一种民族风味小吃，或叫民族风味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵冲一碗油炒面，既经济实惠、方便快捷，又营养丰富味美可口，是一种老幼皆宜的美味佳肴。 油炒面可分香油炒面和牛油炒面两大类，又分甜咸两种吃法。

主要功效

1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

2、护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

3、其他功效：油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。并且油炒面吃起来清香爽口，没有什么无油腻感的，口感非常不错。

4、油炒面富含碳水化合物和构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 、缓冲贫血，有利于生长发育。油炒面可以有提供膳食纤维的作用，对于促进食欲有好处，还可以有消肿的效果，对于清热解毒有帮助，并且经常食用油炒面还能够帮助我们补充能量和热量的哦。

上面我们已经详细的了解了油炒面的功效了，我们可以知道了，油炒面不仅是一种非常好吃的食物了，更是很重要的保健品哦，经常食用油炒面是可以帮助我们很好的改善身体体质的，并且能够帮助我们预防许多的疾病哦。

炒熟面粉泡水喝有什么好处

1、炒面粉可作为干粮，容易保存，不易发霉，易于消化。比馒头面包类熟食更方便携带。过去行军打仗的军人常把炒面粉作为军粮。

2、炒面粉食用方便，可以干吃，也可以开水冲泡。可以根据自己的喜好加糖或加盐，甜咸随意。炒制的时候如加入芝麻、核桃等干果，营养更丰富。

3、面粉的作法很简单：在铁锅中不放油，倒入面粉小火慢炒，呈浅金黄色闻到麦香味即可。

扩展资料

面粉的使用小技巧：

1.在清洗羊肉时，羊肉上如沾有绒毛，很不容易洗掉。只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被粘掉。　

2.煎鱼前，将少许白面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂。

3.煎蛋时，先在热油中撒一些面粉，煎出的蛋黄亮美观，油也不易爆溅锅外。

4.炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。

5.面粉可去除油中的腥味。把炸过鱼的油倒入锅里烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦，然后将锅离火，抓一把面粉撒入热油中，面粉受热后糊化沉积，就会吸附溶在油内的一些三甲胺，即可除去油中的大部分腥味。

6.翻毛裘皮衣服上若沾上油渍，可在油渍处撒些生面粉，再用棕刷顺着毛擦刷，直至油渍去掉，然后用藤条拍打毛面，去掉余粉，油渍就被去除了。

7.滑雪衫上若沾了油渍，可用冷水把少许面粉冲调成浆糊状，涂于油渍处，几小时后，用刷子蘸水刷去粉末，油渍就会消失。

8.用小米粉干洗毛皮衣服。毛皮最怕水，水洗后会使皮板走硝，变硬断裂。毛皮衣服用小米粉干洗的方法是：先将皮衣晒透，拍去灰尘，用冷水调和小米粉，遍擦皮毛，最好擦到皮毛根部，再用手搓擦，使污腻沾在小米粉上，再将小米粉抖掉，晒干后，拍去粉末，皮毛就干净了。

9.做饭时手上沾了油污，可抓些面粉，双手捏住放入水中搓洗，可洗得很干净，且可去腥味。

10.洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具，若在水中放少量面粉，就比较容易洗干净。

11.磨菜刀时，菜刀上一般附有较厚的一层油污而妨碍磨洗，可在刀面上放些面粉糊再磨，就可以把刀磨得既锋利又干净。

参考资料：-面粉

冬天北方人喜欢喝油炒面对身体健康有害吗 油炒面是不是高热量的 喝了会高血压吗

油炒面又被称为油茶，是用各种动物油脂、植物油来进行的炒面，有的是羊油的、有的是牛油的，在南方还有虾油炒面，那么有炒面有什么危害吗?普通人吃油炒面是没什么危害的，但是如果脾胃虚寒的患者是不适合吃油炒面的，女性在月经期间也不适合吃油炒面，还有容易上火的朋友，也就是阴虚火旺者及高血压的患者都不要吃油炒面，做吃油炒面的时候很方便，用开水或者是热面汤冲一下搅拌就可以吃了。油炒面的确吃起来非常香，尤其是回民做的油炒面更是具有特色，现在超市里面也有各种品牌的油炒面，备受老百姓的喜爱。
油炒面没有什么危害，就是容易上火的患者，高血压患者，脾胃虚寒的朋友不太适合吃油炒面，建议可以少吃一点，不要吃的太多。

素小炒面怎么做？

素小炒面的做法

1.圆白菜切成细丝备用

2.锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用

3.炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底

4.圆白菜下锅爆炒，加入一勺醋翻炒均匀

5.放入面条，用筷子炒散。淋入生抽拌匀

6.最后淋入蚝油炒匀即可。也可以用盐调味后盛出，口淡的朋友也可以不加盐

一个人的简午餐：素小炒面+八宝粥+日式小菜套餐

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