铁棍山药的适宜人群,这些人要常吃(山药的适宜人群和食用益处)

铁棍山药的适宜人群,这些人要常吃

说到铁棍山药，这是我们大家都比较熟悉的一种食物了吧，在生活中我们很多人都会选择去吃的就是铁棍山药了，我们通过吃铁棍山药是可以起到保健这样的了，对于我们的身体健康来说是很有意义的，那么什么人适合吃铁棍山药呢，一起看看吧。

铁棍山药适合想减肥的人食用

铁棍山药是瘦身的好帮手，因为铁棍山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且铁棍山药的脂肪含量很低，每100克铁棍山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的，而且铁棍山药是可以帮助我们促进肠胃蠕动的了，对于身体健康来说是很有好处的哦。

铁棍山药适合手脚发凉的女性食用

一些女性经常会出现手脚冰凉的现象，这是为什么呢?医学家认为，手脚冰凉是因为身体太虚弱的原因，需要吃一些营养价值高的食物补身子。而铁棍山药就是很好的选择，铁棍山药不仅物美价廉，而且具有益气养血的作用。大家可以多吃一些铁棍山药。

铁棍山药适合易患感冒的人食用

铁棍山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加铁棍山药的摄入量，通过吃铁棍山药是可以帮助我们提高身体素质的，起到增强身体的作用，可以帮助我们有效的抵御各种各样的疾病，而且我们可以把铁棍山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

铁棍山药适合消化不良者食用

铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症，在生活中我们出现了消化不良的情况，这往往是由于肠胃不适导致的，我们通过吃铁棍山药就可以促进肠胃的蠕动了。

上面介绍的就是铁棍山药情况了，可以发现铁棍山药本身就是营养价值很丰富的了，对于上面介绍的这些人群来说，铁棍山药都是很适合吃的了，我们完全可以通过吃铁棍山药来起到保健作用，我们不能错过了吃铁棍山药哦。

山药的适宜人群和食用益处

山药是非常适合人们在冬季食用的，山药的食疗价值非常高，人们在日常中吃山药可以帮助促进肠胃吸收、润肠通便、健脾胃，还可以帮助润肺止咳，山药对男女老少都是非常适合的。在我们平常的生活中，尤其在冬季，可以选购一些山药炖汤或者炒菜、蒸着吃，都是非常不错的。

山药的食用益处

你知道吃山药有哪些好处吗?山药可以说是我们日常中的一种进补保健食品了。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

山药的适宜人群

打算冬季进补的人：山药适合人们在冬季吃，对于冬季有进补需求的人们来说，一定不能少了山药这种滋补品。冬季吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。

打算减肥的女性：山药有减肥瘦身的好处，所以，是非常适合女性肥胖人群吃的，山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。

手脚发凉的女性：冬季女性经常手脚发凉，需要吃一些可以补血养血、驱寒保暖的食物，山药就是非常适合的。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

“老胃病”复发的患者：山药对于胃病患者有健脾养胃的功效，在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。

莲藕山药汤

主料：莲藕100克，山药50克，枸杞子10克。

调料：姜3克，盐2克，味精1克，白砂糖1克，植物油15克。

做法

1、莲藕去皮洗净，切厚片;山药去皮洗净，切厚片;

2、枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;

3、锅内放油烧热，放入姜丝略爆，注入清汤煮沸;

4、放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;

5、加入盐、味精、白糖调味，盛入碗中即可。

莲藕山药汤的功效：莲藕山药汤的做法是非常简单的，我们需要购买莲藕、山药、枸杞子等主要的食材，然后搭配其他调味品就可以制作了。莲藕山药汤的食疗价值非常高，尤其适合冬季食用，有补中益气、养血补血、健脾胃、提高免疫力、润肺止咳的好处，是非常适合冬季食用的。

人们在冬季的时候经常吃山药，不但可以帮助补中益气、健脾胃，还可以美容瘦身、驱寒保暖，不管是对于脾胃不好的老年人还是微胖需要减肥的女性，或者是肾虚的男性都是非常适合的。山药在日常中有很多的吃法，我们可以用山药做成莲藕山药汤，帮助人们冬季的时候益气养血、健脾胃、润肺，效果极好。

铁棍山药的功效与作用

核心功效

补中益气、降低血糖、造血补血

功效与作用

1、补中益气

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。

2、降低血糖

铁棍山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

3、造血补血

铁棍山药中含有大量的矿物质，其中铁元素的含量也比较好，食用铁棍山药能补充充足的铁元素，有促进血红蛋白合成，增加血容量的作用，有很好的造血补血的功效。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

便秘者、前列腺癌症患者、糖尿病患者、乳腺癌患者

不宜同食

1、鱼类， 山药不能和鲫鱼、草鱼、鲤鱼等鱼类一起吃，同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

2、猪肝，山药富含维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，会加速氧化而破坏，降低其营养价值。

对山药有过敏的人，不能吃。阳虚患者不能吃山药，并且糖尿病患者、血糖特别高的人不能吃山药，因为生山药里面含有较高含量的淀粉。另外，对于阴盛患者也不可以吃山药。

食用方法

1、蓝莓山药

铁棍山药去皮洗净，切成均匀等长的小段，放入蒸锅中蒸上10-15分钟，取出淋上蓝莓酱，即可食用。

2、拔丝山药

将山药去皮、洗净、切块，枸杞洗净剁碎；锅内加油烧至六、七成热，将山药入油中炸至内软外硬，呈金黄色时捞出控油；锅内留油少许，加入白糖，炒至淡黄出丝，加入炸好的山药翻匀，撒上青红丝、枸杞粒即可。

什么人不能吃铁棍山药 铁棍山药能不能天天吃

5 铁棍山药能不能天天吃可以，但不建议天天吃。

虽然说铁棍山药的营养价值比较高，适量食用可以为人体补充充足的营养，但有由于铁棍山药属于一种药食同源的食物，其中具有一定的药性，天天食用对人体或多或少具有一定的副作用，对人体的健康造成威胁，所以铁棍山药一般是不建议天天食用的。

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