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葵花子的食用方法讲解

时间: 2023-03-23 05:19:58

葵花子的味道应该是大部分人都比较喜欢的,葵花子吃起来香脆可口,而且其中也具有很好的营养成分,葵花子除了可以清炒以外,还有其它的一些吃法,下面小编将为大家讲解有关于葵花子的食用方法,希望能让各位对葵花子的食用有更进一步的了解。

烤制新鲜葵花子是比较常见的做法,这自己在家中就可以进行,把它们放在煎锅里,不放油,用中温烘烤,不断搅动或者把它们放在烘箱里烤10分钟,烘烤完后可在葵花子外面裹上少量油使盐粘在表面。

用手去除葵花子的壳需要时间和耐心,可以将它们放在种子压榨机或电子搅拌器里去壳,要在打开大多数壳而不损伤仁的前提下将壳去掉,将所有混合物投入冷水里,相对较轻的壳会浮出水面,可以将其撇去,然后尽快将子里的水控干并干燥。

葵花子不管是选择炒食或烤制后食用都是非常不错的吃法,虽然葵花子的肉不大,但是吃起来的口感很香,除了将其炒食或烤制也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。

葵花子除了直接食用以外还有其它的一些用途,选择把葵花子放入一些菜肴中进行烹制也是比较美妙的,味道好,营养也得到了提升,因为它们富含蛋白质,所以在菜肴中加入葵花子可以提升食品的营养价值,可以为沙拉、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感。

葵花子还可以用来榨油,用葵花籽榨出来的油比较天然绿色,在烹饪菜肴时放入,可以让烹调的菜肴更具香味,更具营养。

通过介绍我们了解了很多关于葵花子的食用方法,葵花子确实是值得推崇的一种食材佳品,不仅味道比较独特,而且也有益健康,大家可以根据自己喜欢的口味来制作葵花子,但要注意的一点就是,葵花子平时食用时千万不能够过量的食用。

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