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推荐两道咖喱的特色食谱

时间: 2023-03-23 06:38:00

咖喱的味道一直都被人们津津乐道,很多人都特别喜欢咖喱,永达利做成的时候是有很多的,不同的做法,有着不同的特色,下面小编将为大家推荐两道咖喱的特色食谱,希望能够对那些喜欢咖喱味的朋友们提供一些制作方面的参考。

日式咖喱鸡饭

材料:准备适量的鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐。

做法:

1、先把鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。

2、将土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐。

3、把苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。

4、因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。

功效:日式咖喱鸡饭清香可口,不仅能够让胃口得到提升,而且可以温补身体。

咖喱土豆盖浇饭

材料:里脊肉,土豆,胡萝卜,咖喱。

做法:

1、先把里脊肉切成小方形。放入生粉放入料酒。腌制15分钟。

2、把土豆去皮。把土豆和胡萝卜切成丁,然后在水下冲洗。这样等会炒的时候不粘锅。

3、热锅后倒入橄榄油。放入腌制好的里脊肉炒一下后拿出备用。

4、锅中再倒入一些橄榄油后放入胡萝卜丁和土豆丁炒3分钟。

5、接着放玉米粒再炒一分钟。

6、倒入凉水没过食材大火煮开后改中火煮10分钟。

7、放入先前炒过的里脊肉。

8、放入咖喱块,这个咖喱块比较咸,所以根据自己口味和说明酌情放。要不断搅拌,直到汤汁浓稠

9、碗用凉开水冲一下使其湿润然后盛满饭,用勺子压紧倒扣在盘子里。很轻松就能倒出来。把菜浇在饭上即可。

功效:美味又营养,非常适合在胃口欠佳的时候进行食用,能够让胃口大开,而且可以调理脾胃。

以上所介绍的这几个咖喱的食谱,大家一定要试一试。这几道咖喱味的食谱不仅做法比较的简单,而且味道相当的鲜美,营养也比较丰富,所以平时如果喜欢咖喱味,那么可以将咖喱做成这些食谱来进行食用,希望本文能对各位有所帮助。

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