鹿肉是上等的滋补食材,也是比较名贵的食材,鹿肉可以做成一些美味的佳肴,也可以做成一些食疗偏方用于保健治病,都是非常不错的选择,尤其是对于一些病症的辅助治疗效果非常理想,下面我们就来了解一下关于肉肉的食疗偏方。
食疗偏方
炖鹿肉
原料:准备两斤鹿肉,十二颗红枣,酱油、料酒、姜片、花椒、精盐各适量。
做法:先把备好的鹿肉先用清水洗净,放沸水锅中焯去血水,切成重约50克的块。红枣洗净去核。将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片、炖至鹿肉8成熟,加酱油上色,再炖至熟烂为止。
功效:服用炖鹿肉可以补五脏,润血脉。对于出现五脏虚损,命门火衰,阳虚精亏,腰脊冷痛的病症时可以通过食用炖鹿肉来进行调理改善。
附方:
1、鹿肉黄芪汤:准备一百二十克鹿肉,切块,三十克黄芪,十颗大枣。加水煎煮,煮至肉熟透,饮汤食肉。
功效:服用鹿肉黄芪汤可以补气养血,适用于气血不足、虚羸少气或产后缺乳等。
2、鹿肉杜仲汤:准备一百二十克鹿肉,切块,十二克杜仲。加水煎煮,煮至肉熟透,稍加食盐、胡椒调味。饮汤食肉。
功效:食用鹿肉杜仲汤可以补肾阳、益精血、补肝肾、壮筋骨。用于肝肾不足、 阳虚精少、筋骨不健所致的腰背酸痛,脚膝乏力,阳虚尿频。
以上介绍的有关于鹿肉的食疗偏方,大家可以根据自己的情况来选择服用,选择服用鹿肉的食疗偏方不仅能够用于辅助治疗一些病症,而且可以滋补调理自己的身体,如果有条件的话,那么平时可以经常服用一些鹿肉,不仅能享受到美味,更能够保健养生。
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