番荔枝的保健功效营养价值大盘点(番荔枝是什么?番荔枝的功效与作用)

番荔枝的保健功效营养价值大盘点

番荔枝是一种热带蜀国，而且热量是比较高的呢，它的营养啊机智丰富，比如说可以补充丰富的水分啊以及碳水化合物，对于补充人体所需的营养物质有一定的帮助作用，你知道它的保健功效吗，来看看这些具体的介绍吧。

营养价值

果实营养极其丰富，每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

保健作用

番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。番荔枝可以有抗癌的作用，对于抑制癌细胞的滋生有好处，而且还可以有美容养颜补充体力的效果。

果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒;果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。

但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。番荔枝的糖分比较多，所以想减肥啊或者是有糖尿病的人群要禁忌，番荔枝可以有清除宿便的作用，可以美容护肤。

番荔枝的养生保健功效的一些介绍，你也都了解了吧，日常生活中这样的食物可以经常吃一些的哦，可以有提神解渴的作用，而且还可以补充大量的纤维素，对于排毒抗氧化起到了很好的作用和效果，这样的水果你怎么能错过呢。

番荔枝是什么?番荔枝的功效与作用

番荔枝是一种水果,番荔枝和荔枝是完全不一样的品种,就和石榴和番石榴一样,那么番荔枝到底有哪些功效作用呢?本期我来为大家一起介绍下吧!
番荔枝是什么
番荔枝 Annona squamosa,有一些很尴尬的中文名字,其中最着名的当然是释迦.因为果实上有规则而均匀的凸起,某种程度上像佛祖头顶的肉髻,台湾人民就给它安了这个名字.好在佛教大体上是个"温和的宗教",不会因此而感到亵渎——佛祖的脑袋别说拿来吃了,往上搁大便都没问题.

番荔枝的其他名字也大抵是用象形的方法起的.这种水果原产热带美洲,由西班牙航海者传到东南亚,然后再经广东传入中国.粤人在给外来物种起名字这件事上向来不走心,看到这个表面分成一块块的果子,觉得有点像荔枝,就叫它"番鬼荔枝",全然不顾这玩意从颜色到结构到味道都跟荔枝天差地远.

其实觉得番荔枝像荔枝的人只是少数,比如说隔壁的广西人就觉得它像菠萝蜜,于是叫它假菠萝;潮汕人觉得它像苹果,于是叫它林檎;无独有偶,洋人也有觉得它像苹果的,于是英文名就是Sugar apple.在起名字不走心这点上,古今中外都差不多,而且最后大家都将就下来了."番鬼荔枝"这个词去掉了有歧视意味的"鬼"字,成了该物种的正式中文名,进而统领了一整个科.大约经过4个月的时间,番荔枝的果实就成熟了.完全成熟(软熟期)的番荔枝颜色黄绿,果肉软滑,香气浓郁;虽然含糖量高达24%(大概是西瓜的三到四倍),但由于水分多并不觉得腻,一斤多的果实顷刻就能吃完,然后吐一大堆籽.这样的果实显然是没法长途运输的,好在有后熟作用垫底,人们可以采摘接近成熟但仍然坚硬(硬熟期)的果实低温储运.
番荔枝的功效与作用1、延缓肌肤衰老
番荔枝含丰富的维生素C,具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤.
2、通肠排便
释迦纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便.
3、降低血糖
番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病.糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用.
4、抗癌
从1970年开始,专家们就针对番荔枝进行了20多项研究.研究结果表明,番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等.同时,番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素.
5、促进儿童生长发育
番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物,含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨.酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸.精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,可促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有作用.
6、维持神经肌肉应激性
番荔枝果实中含有多种矿质元素,钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高,而且钾、钠、钙、镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性.

食用方法:普通人均可食用,番荔枝虽含有各种糖类,但对血糖的影响微乎其微,糖尿病患者无须忌食,但是要适度,不宜多食.
番荔枝的营养价值
每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质.

由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质.

番荔枝的营养价值与食用方法？

番荔枝为热带水果，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，那么番荔枝的营养价值都有哪些呢?接下来我带大家了解一下番荔枝吧。
番荔枝的营养价值
1、番荔枝果肉中含有16种氨基酸，其中包括人体必需的7种氨基酸总氨基酸，含量达101mg/100g。

2、番荔枝果实中糖量高***18.15%***是梨中含量***7.3%***的2.5倍，草莓含量***6%***的3倍，比一般水果中的含量高。脂肪含量***0.83%***也比较高，是梨***0.1%***的8.3倍，草莓***0.2%***的4倍，这是一般蔬菜水果不具备的特点。

3、番荔枝果实中VC的含量***12.74mg/100g***明显高於梨***1mg/100g***和苹果***5mg/100g***，果肉中黄酮含量为35.8mg/100g。
4、番荔枝果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性。

5、果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。
孕妇吃番荔枝的好处
1、番荔枝含丰富的维生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤;番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

2、番荔枝富含维生素A、B族、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。还有祛脂降压、解毒、淋证、提高免疫力、健脑、安神除烦、补充能量、明目、壮骨等功效。

3、孕妇能吃番荔枝，它的营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力。

4、番荔枝的营养成分很多，如水分、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素C等营养都富含其中，此外蛋白质含量也很多，营养既然这么丰富，不少孕妇担心吃番荔枝会影响胎儿发育，其实完全没有必要的，番荔枝非常适合孕妇食用。但是吃多了会上火，只要注意不要上火即可。
番荔枝食谱推荐
1、释迦炒饭

释迦50g去壳和籽，切成小块;香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。

2、释迦柑橘冰沙

释迦100g去壳和籽，切成小块;柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。

3、释迦苹果汁

释迦2个去壳和籽，切成小块;苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成。

4、释迦蛋蜜汁

释迦1个去壳和籽，切成小块;柳橙半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬半个个洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。
番荔枝的食用方法
1、番荔枝一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

2、饮食禁忌：番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

温馨提示：一般人都可以食用，每次1个。番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。

番荔枝的功效与作用

1 增强肌肉反应能力荔枝果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性。

2 抗癌释迦果含有的蛋白质和微量元素也是比较多的，同时因为含有丰富的释迦果内脂，这类物质对于抑制肿瘤的活性是非常有好处的，所以释迦果对于肿瘤的出现有很好的预防作用，也因此释迦果被称为抗肿瘤之星。

3 降血糖番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

4 促进儿童生长发育番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物，含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和精氨酸粗纤维。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能，赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成，对促进儿童生长有作用。

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