凉拌包心菜不容错过的做法

凉拌包心菜不容错过的做法

包心菜是我们很多人选择食用蔬菜的选择，尤其是我们到了夏季都是想要食用一些清淡、凉的食物的，所以凉拌包心菜是我们不错的选择，在夏季食用是非常的爽口美味的，下面小编就是为大家介绍两种不错的凉拌包心菜的制作方法。

一、泰式凉拌包心菜

食材准备：包心菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品

制作步骤：

1、将切细的包心菜放入一个大碗里，分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。

2、用一个有盖子的碗，或者找出一个盖子，并把盖子盖上，将碗摇晃几下。

3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味，放入冰箱里冷冻即可。

包心菜是含有丰富的营养的，有胡萝卜素、氨基酸，我们食用是能够很好的增强我们人体的抵抗力的，能够很好的预防一些肠道和胃部的疾病的，很好的治疗胃痛。

二、家常凉拌包心菜

食材准备：包心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品

制作步骤：

1、将包心菜切丝，大蒜拍碎切末，随后撒在切好包心菜上。

2、锅里放油，放入花椒爆香，随后捞出花椒，并把剩下的油淋在蒜上，拌匀。

3、在包心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。

包心菜中维生素C的含量比大白菜还要高出一倍左右。包心菜还富含钾，而圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总体而言，它的维生素含量比番茄多出3倍。所以我们食用包心菜是可以很好的补充我们身体营养物质的，能够很好的润便通肠的。

凉拌包心菜的家常做法大全怎么做好吃

主料
卷心菜大蒜
辅料
蚝油香油
米醋盐
味极鲜酱油花椒
花生油
凉拌卷心菜的做法步骤
1. 卷心菜切丝，大蒜拍碎切末，撒在切好卷心菜上。
2. 锅里放油，放花椒爆香。捞出花椒不要，趁热把油浇在蒜上，拌匀。
3. 加盐，味极鲜酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。

凉拌圆白菜的做法步骤图，凉拌圆白菜怎么做

用料

主料

卷心菜200克

香菇5朵

调料

食盐

4克

味精

2克

葱

10克

花椒

2克

干辣椒

8个

植物油

适量

白糖

3克

凉拌包菜的做法

1.包菜手撕成块状

2.清洗备用

3.撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下

4.捞出控水，晾凉

5.香菇，(我选用的是鲜香菇)清洗干净

6.香菇切丝

7.入热水焯熟，捞出晾凉

8.干水分，备用

9.锅中放适量花生油烧热，放入葱段

10.锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出

11.干辣椒切断，放入热油炸香

12.炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上，加入盐、白糖、味精适量，调匀后即可

包包菜凉拌做法

材料
主料：圆白菜400克，
辅料：红尖椒15克，
调料：盐10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克
做法
1.卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；
2.红辣椒洗切丝备用；
3.将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；
4.卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；
5.盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。

多味拌包菜的做法，多味拌包菜怎么做好吃，多味

多味拌包菜的做法
材料
卷心菜：200克;
香菇：5朵;
干辣椒：8个;
花椒：2克;
葱：10克;
植物油：适量;
食盐：4克;
白糖：3克;
味精：2克;
凉拌包菜的做法
1
包菜手撕成块状
2
清洗备用
3
撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下
4
捞出控水，晾凉
5
香菇，(我选用的是鲜香菇)清洗干净
6
香菇切丝
7
入热水焯熟，捞出晾凉
8
干水分，备用
9
锅中放适量花生油烧热，放入葱段
10
锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出
11
干辣椒切断，放入热油炸香
12
炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上，加入盐、白糖、味精适量，调匀后即可

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