盘点蟠桃的营养以及相关人群(蟠桃的功效与作用)

盘点蟠桃的营养以及相关人群

蟠桃大家并不是很陌生的吧，经常吃些桃子的话可以有很好的补充营养素的作用哦。蟠桃的营养物质多，比如说蛋白质，钙质，以及有机酸矿物质等等，而且适宜的人群也是比较多的，老少皆宜哦。你知道蟠桃的营养价值和好处吗，来看看小编的这些具体的介绍吧。

蟠桃的营养价值

蟠桃营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B族、维生素C、果胶等成分。每100克蟠桃肉中含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C3～5毫克 ，维生素B10.01毫克，维生素B20.02毫克。

蟠桃的功效与作用

蟠桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经，具有养阴、生津、润燥活血的功效。蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃蟠桃能防治贫血。蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。蟠桃具有养胃的作用，而且还可以补铁，对于预防贫血有好处，而且还可以有预防便秘的效果。

孕妇可以吃蟠桃吗?

慎吃。

孕妇吃蟠桃过量会生热，可能引起急性流产、出血等，且妊娠糖尿病患者忌食。孕妈妈最好是好吃蟠桃，因为蟠桃是属于热性的食物之一，食用以后会出现流产的情况，而且妊娠糖尿病的人群要禁忌。

产妇可以吃蟠桃吗?

可以吃。

但是产妇吃蟠桃宜适量，对蟠桃过敏的产妇不宜食用。

蟠桃的营养价值以及适宜的人群，小编给大家介绍了相关的内容了，蟠桃适合产后女性吃，当然如果是过敏的体质最好少吃或者是不吃，孕妈妈和孕期糖尿病的人群要禁忌食用的哦，以免导致身体不适，所以大家要注意这些小常识。

蟠桃的功效与作用

核心功效：

       生津止渴、润肠通便、补益气血

       简介：

蟠桃又名仙果、寿桃，是蔷薇目、蔷薇科、桃属植物桃的变种。属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种，统称为碧桃。常见的品种有红花绿叶碧桃、红花红叶碧桃、白红双色洒金碧桃等多个变种。碧桃具有很高的观赏价值，在小区、公园、街道随处可见的美丽植物。

功效与作用：

1、生津止渴，潘桃性味甘、酸，对于津伤所导致的声音嘶哑、口渴口干的人，如果适当吃潘桃有很好的生发口中津液、缓解口渴口干的功效。

2、能够润肠通便，对于肠燥所导致的便秘、排便困难的人，如果适当吃潘桃有很好的润肠通便、预防便秘的功效。

3、补益气血，对于气血不足所导致的面色苍白的人，如果适当吃潘桃有很好的补益气血、滋润肤色的功效。

食用禁忌：

适宜人群：一般人群均适宜。

      禁忌人群：糖尿病患者、胃肠功能弱者、内火旺盛者、过敏体质者。

      不宜同食：

1、黄瓜，黄瓜含有维生素C分解酶，而桃含有丰富的维生素C，二者同食会导致营养流失。

2、动物肝脏，动物肝脏，尤其是猪肝、牛肝中的某些矿物质成分，易使桃中的维生素C氧化。

3、酒，桃性热，白酒甘辛、大热，二者同食易导致血热，特别是有咯血宿疾的人应忌食。

食用方法：

番红花蟠桃果酱：1、准备材料：蟠桃，糖80g，柠檬1/2颗，番红花少许。2.蟠桃去皮切厚片约2公分，加入柠檬汁与糖均匀混合，加入番红花增加香气和柔和的色泽。3.静腌浸一晚，等待自然果胶生成。隔天大火滚5分钟后转小火煮10分。4.隔天大火滚5分钟后转小火煮10分钟，盖上锅盖闷5分钟。5.完成后就可以装罐食用。

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