罗勒是什么,有什么食用方法(超市买的罗勒酱怎么吃)

罗勒是什么,有什么食用方法

你知道罗勒是什么吗，很多人听说过但是不适很了解。其实罗勒是一种很有价值的植物哦，它是植物的瑰宝，它可以有治疗疾病的作用，而且全身都可以有利用的价值哦。你知道罗勒的食用方法以及保健的功效吗，下面就来具体的介绍罗勒的一些内容。

罗勒是一种非常有价值的植物，可以说是植物中的瑰宝了。她能够治疗很多种病症，而且全草都能够作为药材使用。它不仅能够治疗伤风感冒，消化不良、胃痛，支气管炎等等，而且在夏天背蚊虫咬到也是可以用罗勒酒搽的哦。罗勒是可以有缓解消化不良的作用的一种植物，可以有促进代谢和风寒感冒的效果，对于治疗疾病有帮助。

罗勒含有大量还原糖，蛋白质，纤维素，维生素，矿物质和微元素，还包含芳香油，茵香醚，罗勒烯，芳樟醇，糠醛等成份。罗勒可以制作佳肴啊，还有泡酒，也可以有美容养颜的作用，制作茶品也是不错的选择。

菜肴：可以用于制作凉拌菜，和鱼同炖，可去除腥味。

保健酒：可以用叶和酒同泡，具有健胃，通经之作用。提取精油：用于制造香水和肥皂等。

美化环境：盆栽于居室，可驱赶蚊虫：露地栽培可美化环境，起到净化空气的功效。

美容：将罗勒叶片放到热水里，用其洗面，沐浴，可缓解疲劳。

香草茶：可直接用热水冲泡代为茶饮，具有增进消化的功效。

罗勒是什么，有什么利用的价值，小编给大家介绍了一些内容了，罗勒的食用方法有很多，可以有很多的食用方法，可以泡酒，可以美容，可以做菜泡水喝等等，可以有促进消化和吸收的作用，还可以美容养颜，大家可以试试这样的植物哦。

超市买的罗勒酱怎么吃

食材
罗勒100g、大蒜1瓣、去壳去皮熟松子50克（炒过的）、橄榄油100～120CC、盐少许、黑胡椒少许， 扁宽意大利面100克，3-4匙做好的青酱、少许帕马森奶酪粉、少许橄榄油、盐适量。
罗勒松子青酱意面
做法
1、将所有材料除橄榄油外一起放入食品搅拌机内搅拌，慢慢加入橄榄油，打成浓稠的糊状。
2、每次取一次分量的青酱（按自己的喜好，喜欢可以多放，不喜欢就少放）,剩余的用密封盒盛装好，表面淋一些橄榄油（增强隔绝空气的保鲜效果）,放在冰箱可保存一个月。
3、锅内放水，水中加橄榄油、盐，水开后，下意大利面，煮9-10分钟，捞起沥干装盘。
4、加入青酱拌匀，撒帕马森奶酪粉，即可食用，可以表面再撒一些撕碎的新鲜罗勒作为装饰和提味的作料。
烹饪制作技巧
1、煮面时水中加油和盐能让面更筋道，面是比较容易沾上酱料味道的面条，拌匀的时候就不要再加盐了，青酱的咸淡则需要按自己的口味事先调好。
2、青酱里的松子不要一次放下去，松子太多酱会比较腻，可以边打碎边增加，根据自己喜欢的口味来调整。松子用超市能买到的已经炒熟的开口松子剥壳去皮后使用，如果是生的松子仁，最好提前烤熟或者小火炒熟再用。
3、做青酱意面适合用略扁宽的面条。
4、当然咯，如果爱吃青酱又偷懒的话，卖进口食品的超市里是可以买到现成的成平青酱的，但自己做的青酱味道和感觉毕竟都不一样。

有一颗颗像芝麻一样的东西,喝了有饱腹感的饮料叫什么?

明列子

明列子【BASIL SEED】：为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产于印度，又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜，罗勒籽或兰香子）之成熟果实。坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香（山粉圆）皆来自于严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约明列子30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。

功效作用

其大小如芝麻，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，   有助于消化。除此外，还可清肠明目；对食物中许多的有害成分具有解毒作用。   由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠   奶茶，刨冰、酸奶（奶制品）中有着广泛的应用   THAI罗勒种子的原产国是泰国，罗勒种具有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。   只要10g的罗勒种子就含有相当于2个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成DHA和EPA使身体更加健康。   《本草纲目》记载：明列子属唇形科草本植物种子，有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能，并有明显的美容减肥功效。它富含各种矿物质、VB1、VB2、胡萝卜素，丰富的机酸、糖类及B族维生素等。   罗勒是种黑色的种子，在水中浸泡后表面会产生者哩状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种者哩状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。   在泰国罗勒种子用于美容，膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。

食用方法

每天饭前30-60分钟，以4g-8g的量用冷开水或温水吞服（勿嚼）。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好！

基本原理：由于罗勒种在胃中膨胀，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。   功效:便秘 口臭 清凉降火 肠胃不适 降低胆固醇等   罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物（果胶 ）用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。 在冲泡的容器内，若用手指触摸时，可以感觉到那一层透明却 看不见的保护膜存在。因此在肠胃疾病、十二指肠溃疡方面， 消费者反应相当肯定。有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。

罗勒的做法大全，罗勒怎么做好吃

用料
主料
小土豆400克
罗勒50克
调料
食盐
1.5茶匙
植物油
2汤匙
罗勒小土豆的做法
1.小土豆洗净去皮，切大块，每块大概2厘米见方，微波炉高火5分钟(用大土豆也可以，反正要切成丁，索性买小的，还便宜)
2.罗勒摘嫩茎叶，洗净沥干
3.细细的将罗勒切碎
4.不粘锅中放少许植物油烧热，放入微波好的土豆丁
5.随时翻动，小火煎至表面金黄色
6.加入盐和罗勒碎，煎至罗勒有点干，附在土豆表面即可

干罗勒碎怎么做好吃，干罗勒碎的吃法

罗勒碎是香料，适合做披萨。
主料
马苏里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄榄6个、炸鸡排1份、橄榄油1小匙、糖1大匙、中筋面粉1.5杯
辅料
罗勒碎适量、番茄酱适量、水5/8杯、洋葱3g、红椒3g、青椒3g、即溶酵母1/2小匙
步骤
1.面粉，加酵母，水，糖，油揉成光滑的面团
2.容器涂薄油，放入面团，盖保鲜膜，28度环境下发酵40分钟
3.蘑菇切片
4.放入滚水锅汆烫后捞出放入冷水降温，挤干水分待用
5.洋葱切圈，青红椒切丝
6.黑橄榄切圈
7.马苏里拉奶酪刨成丝
8.油纸放在批萨盘上（我没有批萨盘，用的是8寸蛋糕模的底盘）
9.面团用手按成圆形，用叉子扎眼，便于排气
10.涂抹上番茄酱，撒上批萨草，或罗勒碎
11.撒上乳酪丝
12.铺上洋葱，青红椒丝
13.铺上乳酪丝
14.铺上炸鸡排和橄榄
15.铺上乳酪丝
16.放入预热好的烤箱，230度烤18分钟
17.烤好后切块即可
小贴士
我喜欢吃饼皮脆脆的，就放烤箱下层了。我用的称水和面的杯都是电饭煲配的量杯。

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