夏季多吃毛豆说服你的六大理由(吃新鲜毛豆有什么好处)

夏季多吃毛豆说服你的六大理由

毛豆是夏季应季的蔬菜，是一种豆类;它可以有补充营养的作用，比如说丰富的维生素啊，矿物质以及微量元素都是很丰富的呢，夏季其实吃毛豆是有一定的好处的，你知道都有怎样的好处和作用吗，来看看这些介绍吧。会让你大吃一惊。

1、美容减肥解乏

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。

2、预防骨质疏松

毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。毛豆中含有的微量元素丰富，可以有预防骨质疏松的作用，而且还可以有调经雌激素的作用和效果。

3、补铁

毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。

4、改善人体的新陈代谢

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆可以有促进新陈代谢的作用，而且还可以有降低胆固醇和甘油三酯的效果。

5、促进胃肠蠕动

毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。

6、增进食欲

毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。夏季吃毛豆可以有促进食欲的作用，可以补充钾元素，同时也可以缓解疲劳。

夏季多吃毛豆的好处，小编介绍了六个要点，毛豆对于人体有一定的好处和意义的哦，可以有促进新陈代谢的作用，可以促进肠道蠕动，对于预防便秘有好处，而且还可以有促进食欲的效果哦，大家可以经常吃这样的食物，对夏季是有一定的好处的。

吃新鲜毛豆有什么好处

营养亮点：毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。

吃毛豆对身体有什么好处

毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆
【释名】夏初就可以吃，但豆荚尚未饱和，可以用油、盐、花椒、海椒、酒来煮，作为菜肴。
【性味】昧甘，性平，无毒。
【功效主治】能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。

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