维生素B6的食物包括哪些

维生素B6的食物包括哪些

说起维生素B6大家有点陌生，似乎对于维生素A，维生素C很了解，其实维生素B6也是人体所需的一种有用的营养素之一哦。你知道维生素B6从什么样的食物中能摄入吗，一些食物是很重要的呢，如何选择呢，来看看这些含有丰富维生素B6的食物介绍吧。

维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。

在我们常见的食物中，富含维生素B6的有：酵母、麦麸、葵花子、大豆、糙米、香蕉、动物肝脏及肾脏、鱼类、瘦肉、坚果。一般蛋类、燕麦、水果(鳄梨和香蕉除外)、各种蔬菜维生素B6的含量均较低，而干酪、脂肪、 糖、牛奶、白面包中只含有极其微量的维生素B6。这些燕麦啊还有坚果动物的内脏中都含有这样的营养物质哦，而且还可以有提高体质的作用。

其实在我们日常生活中，含有维生素B6的食物来源很广泛，一般动植物都含有，但是含量不高。从上表可以看出，含有维生素B6比较丰富的，应该是鱼类和动物肝脏，其次就是豌豆、花生、全麦等杂粮谷类，水果也含有一定量的维生素B6。维生素B6对人体是有意义的，可以促进脂肪的代谢，当然食用维生素B6不能太多，太多也会导致身体的不适。

维生素B6的食物介绍，小编给大家介绍了相关的内容了。维生素B6的食物有很多，可以从水果啊蔬菜中摄入，还有就是动物的内脏啊还有肉类中都有这样的营养素的补充哦，大家可以根据自己的情况来选择，通过这些食物可以补充营养。

含有维生素b6的食物和水果

含有维生素b6的食物和水果主要有酵母粉、脱脂米糠、大米、胡麻粕、吉士、胡萝卜、鱼、肉、牛奶、鸡蛋、菠菜、豌豆藕、黄豆、橘子等。在所有食物中，酵母粉含有的维生素b6最多。

含有维生素b6的食物和水果

维生素b6是人体内一些辅酶的组成成分，主要会参与人体的如氨基酸代谢的多种代谢反应。由此可以知道，维生素b6对人体来说，是必不可少的。

实际上，维生素在很多动物性、植物性的食物中都有，尤其在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中的含量比较多。

维生素b6含量最高的食物是酵母粉。100克酵母粉中含有3.67mg的维生素b6，而100克肉类中仅含有0.08-0.3mg的维生素b6。

虽然动物性食物中的维生素b6没有植物性食物的含量高，但是动物性食物中的维生素b6比植物性食物中的维生素b6更容易被人体吸收。

而主要含有维生素b6的水果有香蕉、橘子、胡桃、哈密瓜、龙眼、甜瓜、枇杷、梨、葡萄以及西红柿。孕妇可以吃一些富含维生素b6的食物和水果，具有防治妊娠呕吐的作用。

含有维生素b6的食物

含有维生素b6的食物

你想知道含有维生素b6的食物有哪些吗？维生素对于我们人体健康来说是很重要的，我们可以通过饮食来摄取让你提所需要的营养，那么含有维生素b6的食物有哪些呢？接下来就跟我一起来看看吧。

含有维生素b6的.食物1 含维生素b6的食物

1、芝麻

别名：脂麻，胡麻，白麻，黑芝麻

每100克含：维生素B6-0、79毫克 钙-780毫克 热量-517千卡

2、黄豆

别名：大豆，黄大豆，枝豆，菜用大豆

每100克含：维生素B6-0、46毫克 钾-1503毫克 磷-465毫克

3、猪肝

每100克含：维生素B6-0、29毫克 维生素A-4972微克 叶酸-425、1微克

4、鸡翅

别名：鸡翼，大转弯

每100克含：维生素B6-0、26毫克 钾-205毫克 热量-194千卡

5、韭菜

别名：扁菜，韭，丰本，草钟乳，起阳草，懒人菜，长生韭，壮、、、

每100克含：维生素B6-0、2毫克 胡萝卜素-1410微克 钾-247毫克

6、西兰花

别名：绿菜花，西兰花菜

每100克含：维生素B6-0、17毫克 胡萝卜素-7210微克 维生素A-1202微克

7、胡萝卜

别名：胡萝菔，黄萝卜，金笋，丁香萝卜，红芦菔，甘笋，黄根、、、

每100克含：维生素B6-0、16毫克 胡萝卜素-4130微克 维生素A-688微克

8、大葱

别名：葱，青葱，四季葱，事菜

每100克含：维生素B6-0、16毫克 钾-144毫克 水-91、8克

9、榴莲

别名：韶子，麝香猫果

每100克含：维生素B6-0、14毫克 钾-261毫克 热量-147千卡

10、鸡腿

每100克含：维生素B6-0、14毫克 钾-242毫克 热量-181千卡

含有维生素b6的食物2 缺乏维生素B6的症状

1、周围神经病主要见于长期大量应用异烟肼的患者。以四肢远端感觉丧失、无力和腱反射减低为特点。患者主诉肢端烧灼样和痛性感觉障碍。

2、中枢神经症状可表现为情绪抑郁、激越和意识混乱。婴儿缺乏维生素B6可出现惊厥和痫性发作，严重者引起智能减退。Greenberg(1956)在猴实验中，饲以不含维生素B6的食物5～6个月，发现许多实验动物动脉内膜增生，酷似人类动脉粥样硬化的改变，此外，出现癫痫大、小发作及紫癜。

3、其他症状对称性皮炎、口角炎、尿道炎，贫血等症状。腹泻、贫血和癫痫发作是婴儿和儿童维生素B6缺乏的特征。

维生素b6的蔬菜有哪些

维生素b6的蔬菜有韭菜、西兰花、大葱、胡萝卜、丝瓜、芋头，其维生素B6含量为0.2mg~0.1mg不等。

以下蔬菜富含铁、核黄素、烟酸、叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素K等营养素

1、西洋菜。也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。

2、绿色的白菜。属十字花科，含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维，以及钙、磷、铁等矿物质，能增强免疫力，还可排毒。值得注意的是，白菜外部叶子中所含营养物质远高于菜心。

3、甜菜。甜菜根富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，可降压降脂。不过，甜菜根糖分含量高，吃太多对控制血糖不利，应该适量。

4、牛皮菜。牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶。不过，他们的营养特点十分类似，甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质。

5、菠菜。菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。英国研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。

扩展资料：

维生素B6的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中维生素B6的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。

各种食物中每100g可食部份含维生素B6量如下：酵母粉3.67mg，脱脂米糠2.91mg，白米2.79mg，胡麻粕1.25mg，吉士0.8～0.04mg，胡萝卜0.7mg，鱼类0.45mg，全麦抽取物0.4～0.7mg，肉类0.3～0.08mg，牛奶0.3～0.03mg，蛋0.25mg，菠菜0.22mg，甘_0.14～0.23mg，豌豆0.16mg，黄豆0.1mg，橘子0.05mg。

人民网——50%孕妈在前3个月都孕吐食疗缓解最安全

人民网——饮食新知：十种蔬菜最有营养

——维生素B6

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