小葱的保健功用都有哪些呢

小葱一般我们都作为菜肴的添加辅料，可以让菜肴更加的鲜香，尤其是在下面条的时候放入一些小葱的话也是非常美妙的，小葱不仅非常的清香，而且具有很多的保健功效，那么小葱的保健功效都有哪些呢？下面小编将为大家展开介绍。

小葱功效

小葱可以解热、祛痰

如果出现了火气比较大或者是痰多的情况，那么服用一些小葱来进行改善的话，效果是很好的。小葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

小葱可以促进消化吸收

消化不好的人也可以通过食用小葱来促进消化。小葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

小葱可以抗菌、抗病毒

小葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和 皮肤真菌抑制作用更强。

小葱可以防癌抗癌

小葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

因为小葱具有活血作用，所以小葱还可以治疗脚踝扭伤，具体做法是将小葱捣碎成泥，晚睡前敷在扭伤处，用纱布缠好，第二天会缓解疼痛。

宜忌人群

一般人群均可食用。脑力劳动者非常适合在平时吃小葱。

但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。

通过上文的讲述，我们了解了很多关于小葱的保健功效，小葱确实是非常有益健康的一种食材，平时吃一些小葱来进行养生保健的话是非常不错的选择，小葱的吃法也是有很多的，一般来说我们可以把它加入在菜肴中来进行烹制。

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