水果是我们在生活中都经常能够吃到的美味食物了,海棠果这种水果不仅非常的好吃,更是有着非常高的营养价值了,但是有些朋友们对于海棠果的食用方法还不是非常的了解了,其实海棠果的吃法也是非常多的哦,下面我们来看看吧。
1、直接食用
海棠果和苹果的吃饭一样,生吃,洗干净就可以直接食用了,味道甘甜爽口。
2、沙拉
将海棠果的皮去掉,加上沙拉酱和炼奶,然后我们再均匀的搅拌,这样就可以做成海棠果沙拉了,不仅非常的好吃,更是很凉爽的哦。
3、罐头
将海棠果洗干净,把果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,就是极高品味的罐头。
4、海棠干
海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,尤其是在夏季经常食用一些海棠果还有非常不错的清凉泻火,健脾开胃的功效了。
5、海棠果酱
将海棠果全部洗净后,切成块;往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)腌制10小时;将柠檬洗净后,往海棠果里面挤入柠檬汁;然后上锅用小火煮30分钟;熬煮好后,等温度降低一点之后,就装入提前准备的瓶子里面,这个瓶子必须是干净干燥无水无油的;装瓶后倒扣30分钟,常温放置一周后放入冰箱冷藏。
海棠果除了以上的吃法之外,也是可以用来酿酒、做蜜钱的哦,当然了,海棠果不管怎么食用,味道都是非常不错的,另外我们在生活中多吃一些海棠果能够帮助我们补充营养的哦,所以我们大家在生活中是可以多吃一些海棠果的哦。
海棠果的功效与作用
海棠果性平、味甘微酸、入脾、胃经,具有生津止渴、健脾止泻的功效,特别是对消化不良、食积腹胀、肠炎泄泻、痔疮等疾病患者具有很好的功效。
生津止渴
海棠果中含有丰富的糖类、多种维生素以及有机酸,这些营养元素可以帮助人体补充其体内细胞内液,从而起到很好的生津止渴的功效。
增强免疫力
海棠果中所蕴含的营养物质不仅含量丰富,而且种类繁多,可以满足人体各种需要,例如维生素A、维生素C、有机酸、核黄素等,这些养分可以起到为人体补充营养、增强免疫力的作用。
涩肠止痢
海棠果中含有丰富的有机酸,具有收敛止泻的作用,能够中和止泻,对于缓解腹泻下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。
健脾开胃
海棠果中的维生素以及有机酸能够起到促进消化液分泌、帮助食物消化,对于消化不良以及腹胀积食等具有很好的缓解作用。
古籍文献:
《饮膳正要》:“酸甘平,无毒,治泄痢。”
《食物本草》:“味酸,甘,平,无毒。食之能治泄痢。”
《本草纲目》:“酸,甘,平,无毒。主治泄痢。”
海棠果的食用方法
海棠果的食用方法比较丰富,除了可以生食之外,其果实还可以酿酒、做蜜饯、做果酱、果酒、果醋等,味道都是非常不错的。
海棠果酱
材料:
海棠果800克、白糖适量
做法:
(1)将海棠果洗净后,切成小块;
(2)将海棠果块倒入锅内,加入少量的水烧开,熬煮大约5分钟左右;
(3)加入适量的白糖边搅拌边煮,直至果肉软烂;
(4)将煮烂的果肉放入料理机中搅打成果酱后,放凉装瓶即可。
海棠果糖水
材料:
海棠果500克、白糖200克
做法:
(1)将海棠果洗净后,去掉底部的蒂;
(2)将海棠果放入锅中,放入白糖大火烧开;
(3)转小火慢煮大约20分钟左右;
(4)盛出后稍微凉一下即可。
海棠果脯
材料:
海棠果500克、白砂糖500克
做法:
(1)将海棠果洗净后,沥干水分;
(2)用刀剜去果托,并且用牙签将海棠果的周身扎一些小眼;
(3)锅内放入适量的白砂糖、清水大火煮沸;
(4)趁热将糖水倒入海棠果中,搅拌均匀腌制12个小时以上;
(5)将腌制海棠果浸出的汁倒入锅中小火加热后,再次倒回海棠果中腌制12小时;
(6)将海棠果和糖汁一起倒入锅中小火加热,待糖汁起泡、海棠果呈透明状即可。
香橙海棠果茶
材料:
橙子1个、海棠果5个、茶叶2包、果酱适量
做法:
(1)将橙子用食盐洗去果蜡,然后将皮削下,并且将里面白色的物质剔掉;
(2)将橙皮、茶包放入锅中,加入适量的水浸泡半个小时;
(3)取出橙子的果肉和海棠果丁,一起放入泡好的橙皮茶中,加盖子煮10分钟左右;
(4)加入适量果酱调味即可。
生吃就行了,像苹果那样吃。
也可以做蜜饯、果酱、果醋、果酒、果丹皮。
有一种老北京名小吃冻海棠;
干贝海棠果
材料:小黄皮 12张
内馅材料: 干贝30克、虾仁100克、后腿肉丁100克、肥肉丁40克、红萝卜丁 30克、青豆仁30克、香菜末30克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖2小匙、味精或鸡精适量、胡椒粉1小匙、麻油1大匙、猪油1大匙
做法:(1)干贝先泡水30分钟后将水份沥干,再用大火蒸40分钟,取出放凉后剥丝备用。
(2)虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、太白粉及盐,用手拌打至有黏性,再加入其余所有内馅材料及调味料一起搅拌均匀,即为馅料。
(3)将馅料分成12份,每张小黄皮内包入1份馅料,用虎口将烧卖收口捏起,上面的馅料用手稍微压平,再放入蒸几分钟即完成。
海棠果的功效与作用及食用方法
海棠果的功效与作用及食用方法,海棠果是我们非常常见的一种水果,食用它对我们身体有不少好处,海棠果的使用方法也有不少。接下来就由我带大家一起详细了解下海棠果的功效与作用及食用方法。
海棠果的功效与作用及食用方法1
海棠果的功效与作用
1、海棠果补充营养
海棠不仅娇小,而且外观精致。 它也是一种营养价值很高的水果。 人们食用后可以吸收丰富的糖和维生素,并且可以吸收对人体有益的各种氨基酸和矿物质。 它不仅可以加速人体的新陈代谢,还可以促进免疫细胞的再生,增强人体的免疫力,增强人体自身的抗病能力。
2、海棠果开胃消食
海棠果含有丰富的果酸和苹果酸。 这些酸性物质被人体吸收后,可促进胃液分泌,加速胃肠蠕动,改善胃的消化功能。 当人们食欲不振和消化不良时,多吃点东西。 一些海糖可以使身体尽快出现不良症状。
海棠果怎么吃
1、海棠果在日常生活中有许多不同的`饮食方式。 吃它最常见的方法是像苹果一样吃它。 洗完后,切下皮,切成碎片,直接吃,或洗净。 在将来,我直接把它拿在手里然后咬它。 这是保持海棠果原味的最佳方法,方便简单。
2、除了直接食用外,鲷鱼还可以与其他水果结合,形成果汁供人们饮用。 它可以切成碎片,加入各种成分,如冰糖和柠檬,制作罐头食品。
3、除了这些可食用的方法外,海棠还可加工成干海棠,干燥的鲷鱼可以干燥,不仅口感好,而且保质期长,便于人们携带和、保留。
海棠果的功效与作用及食用方法2 海棠果泡茶的功效与作用
1、健脾开胃
人们用海棠果泡茶喝,能吸收丰富维生素和有机酸,这些物质可以加快人类肠胃中消化液的分泌,而且能提高肠胃消化功能,能促进肠胃对食物消化与吸收,经常饮用可以防止胃肠消化不良也能减少,腹部胀痛和积食等多种不良症状出现。
2、涩肠止泻
涩肠止泻也是海棠果泡茶喝的重要功效,因为海棠果中含有的有机酸,经过开水泡制以后,能发挥更好的功效,它具有涩肠止泻的重要作用,人们经常用海棠果泡水喝,可以防止腹泻下痢,而那些已经出现肠炎和腹泻的人群,多用海棠果泡茶喝,则能让腹泻症状尽快减轻。
3、增强身体抗病能力
海棠果泡茶喝,不但能为人体补充丰富多糖,还能让人体吸收一些有机酸和核黄素,更能吸收丰富的维生素a和维生素c这些物质既能加快人体代谢,又能促进人体内免疫细胞再生能量,提高人体免疫功能,经常饮用可以让人体自身抗病能力明显提高。
4、美容养颜延缓衰老
海棠果泡茶还能加快人体肠道中毒素代谢,能防止毒素在身体内淤积,可以减少这些毒素对人类皮肤的影响,经常饮用能起到明显美容作用,另外它含有的维生素c和微量元素硒等营养成分,还能加快身体内自由基代谢,能提高人体组织细胞活性,坚持饮用可以能增强身体素质延缓身体衰老。
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