刀豆炒腰片的制作材料：主料：猪腰子500克,刀豆250克9Ui|
调料：黄酒10克,大葱5克,姜5克,盐5克,淀粉(玉米)3克,白砂糖3克,味精2克
2.温油爆香葱花，姜片后，将腰片放入，滑熟盛起；9Ui|
3.刀豆横切成片，用温油煸炒透后，加少量水煮沸，加入精盐、白糖、味精等调料，再焖煮2分钟，下腰片炒匀，勾薄芡起锅即成。9Ui|
菜系及功效：私家菜 水肿食谱 老人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 9Ui | 口味：清香味
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