吃西芹的这些好处不懂就后悔

吃西芹的这些好处不懂就后悔

食物的种类有很多，我们应该懂得一些食物的好处，这样的话可以通过食物补充丰富的营养物质。比如说我们经常吃的西芹吧，它的好处有很多，可以有减肥降脂的作用，来看看相关的内容吧。

1.抗炎降脂。动物实验表明：杨梅酮能降低血糖水平和胰岛素的抵抗性，有抗炎和抗高血脂的效应。

2.改善骨骼健康。食用充足的维生素K(10棵西芹所提供的量)能够提高人体对钙质的吸收量，降低尿液中钙质的排泄量。西芹可以有预防骨质疏松的作用，可以补充丰富的钙质。

3.减肥。西芹的热量低，每100克西芹才12大卡，而且膳食纤维丰富，入食有饱腹感，容易遏制食欲，还可以促进肠胃蠕动，促进排便排毒，适合肥胖患者食用。西芹可以减肥降脂，还有排毒的效果呢。

4.降压降胆固醇。西芹含酸性的降压成分，还有丰富的维生素，吃西芹，可以降低血压，降低胆固醇，适合高血压，高胆固醇患者食用。西芹可以有降低胆固醇的作用，对于有预防高血压的作用，适合心血国际版的人群食用。

关于吃西芹的好处，你都知道了吧。具有滋补养血健身的作用，适合脾胃虚弱，食欲不振的等人群，大家不妨试试有很好的缓解的作用，而且还有滋补的功效。经常吃西芹的话可以有促进代谢的作用，还能够减肥降脂，赶紧试试吧。

西芹的功效与作用禁忌 西芹的功效与作用禁忌介绍

1、清热利湿降血压：芹菜含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效，临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。

2、镇定安神助眠：芹菜中分离出来出的一种偏碱成份对小动物有镇定功效，对身体能开稳定功效，有益于稳定心态、清除心烦。

3、有利排尿消肿：芹菜带有的一些成份具备有利排尿作用，可以清除身体钠储留，有利排尿消肿，临床医学内以芹菜水煎可医治乳糜尿。

4、抗癌防癌：芹菜服用后经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。

5、益气养血滋阴养血：芹菜含铜量较高，能补充月经的损害，能防止皮肤惨白、干躁、脸色素淡，并且可使眼光有灵气、秀发顺滑。

6、醒酒保胃：芹菜是高纤维食物，可加速胃里的消化吸收和清除，随后根据芹菜的有利排尿作用把胃里的乙醇根据尿里排出来身体之外。

7、禁忌：

芹菜性凉质滑，所以对于脾胃虚寒、大便溏泄患者不要过多的食用芹菜。

芹菜具有降血压的作用，所以低血压患者最好少吃芹菜。

多吃西芹的好处？

一.营养成分 每100g鲜菜含碳水化合物3g,蛋白质2.2g，脂肪0.3g，VA240国
际单位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，钙170mg，磷34mg，铁0.5mg。
叶片中VP的含量很高。我国大多数地区主要食用叶柄，实际上叶片中所
含的营养物质比叶柄要高得多。
二.保健功能 早在2000年前古希腊人作药用栽培，后作香辛蔬菜栽培，经
长期培育成具肥大叶柄的芹菜类型。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同
的营养和食疗价值。
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物
质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循
环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加
而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
三.一株西芹只含有7卡路里，而在吃西芹时，身体消耗的热量就超过7卡路
里了。
四.食用方法 西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、
做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有
特色。