黄花菜溜炒猪腰

黄花菜溜炒猪腰

黄花菜溜炒猪腰的制作材料：主料：猪腰子500克YtZ|

辅料：黄花菜（干）50克YtZ|

调料：茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克

教您黄花菜溜炒猪腰怎么做，如何做黄花菜溜炒猪腰

2.黄花菜摘洗干净，切成段；YtZ|

3.将锅烧热倒入油，烧至九成热时，放入葱、姜、蒜，炒出香味；YtZ|

4.再入腰花、小茴香、盐炒片刻，至猪腰变色熟透；YtZ|

5.加入黄花菜、白糖煸炒几下，加湿淀粉勾芡；YtZ|

6.搅匀至汤液透明，加味精调好味即可。

小帖士-健康提示：

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 补阳食谱 骨质增生食谱 YtZ | 口味：咸鲜味

黄花熘猪腰的做法，黄花熘猪腰怎么做好吃，黄花

食材

主料

猪腰

300g

干黄花

50g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

淀粉

适量

糖

适量

青椒

20g

步骤

1.准备好所需原料。

2.黄花提前泡发。

3.青椒洗净切成小块。

4.黄花菜摘洗干净，切成段。

5.把葱姜蒜切碎

6.取一碗加入清水 淀粉 酱油 糖 盐 料酒勾兑成料汁。

7.将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊。

8.再切成花刀。

9.切成宽2厘米、长5厘米的条。

10.锅中注入水，烧开将黄花菜焯水后沥干水分。

11.。将猪腰焯水。

12.捞出沥干水分，加入淀粉 料酒上浆。

13.另起锅注油，爆香葱姜蒜碎。

14.倒入腰花快速翻炒均匀。

15.投入调好的料汁。

16.加入黄花菜继续煸炒至汤汁浓缩。

17.加入青椒快速翻炒均匀即可。

小贴士

猪腰原本有很重的腥臊味，一定要将猪腰剖开，将内部的白色脂肪彻底剔除干净。

黄花菜猪腰 黄花菜猪腰怎么做好吃

1、食材：猪腰子500克，黄花菜(干)50克，茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克。

2、将猪腰一剖两片，除筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用。

3、黄花菜摘洗干净，切成段。

4、将锅烧热倒入油，烧至九成热时，放入葱、姜、蒜，炒出香味。

5、再入腰花、小茴香、盐炒片刻，至猪腰变色熟透。

6、加入黄花菜、白糖煸炒几下，加湿淀粉勾芡。

7、搅匀至汤液透明，加味精调好味即可。