乌梅汤的食用功效和作用

乌梅汤的食用功效和作用

乌梅汤是乌梅制作而成的哦，而且口感好，酸甜可口，可以有促进食欲的作用哦。乌梅汤可以有清热解毒促进食欲的作用哦。你知道乌梅汤的食用功效吗，有什么好处吗，适合夏季食用，可以有解暑降温的效果。

原料：

乌梅汤乌梅8枚、冰糖少许

制作方法

1、乌梅8枚用刀切碎;

2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟;

3、上灶大火烧沸，再小火烧20分钟;

4、将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。

饮用提示：由于乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦，所以最好等烧退后再饮用吧!

功效

1、止渴

乌梅汤的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。乌梅汤可以有止渴的作用，对于出现的口干啊或者是咳嗽咳痰有好处。

2、止咳

乌梅汤酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。

3、止泻

乌梅汤能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。乌梅汤可以有止泻保护肠胃的作用对于脾虚的人群有一定的改善的效果，而且还可以有缓解肠胃炎的效果。

乌梅汤的食用功效以及作用，小编介绍了相关的内容了，可以看出的是乌梅汤的好处有很多，可以有止咳止泻的作用，还可以缓解中暑的作用，对于提高体质有好处，而且还可以有健脾胃的效果，适合夏季饮用，大家可以试试这样的饮品。

乌梅干的功效与作用

核心功效

解酒排毒、止吐、缓解身体疲劳

乌梅干简介

乌梅干在生活中十分常见，它既是一种中药材，也是人们最喜欢吃的一种休闲零食，它味酸略甘，韧性十足口感持别好。人们食用乌梅膏以后，能吸收丰富维生素和氨基酸，能调理脾胃，也能提高肠胃消化功能，它还能清血排毒预防多种疾病发生。

　 　功效作用

1、解酒排毒：乌梅干中含有多种天然活性成分，它能加快人体的一些常见毒素分解，人们在喝酒以后可以及时吃一些，能增强肝脏的解毒功能，并能加快酒精分解和代谢。

2、止吐：乌梅干是一种味道偏酸的食物，它能促进消化液分泌，也能提高肠胃功能，并能起到明显的止吐作用。

3、缓解身体疲劳：乌梅干被人体消化吸收以后，会产生大量的碱性成分，能促进人体乳酸代谢，而乳酸又是导致人体出现疲劳的重要存在，它的数量减少以后，人体疲劳症状就会明显减轻。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

表邪未解者、内有实邪者

不宜同食

酸性食物：乌梅干不能和酸性食物一起吃。因为乌梅干属于酸性食物，人体摄入以后，会导致口腔中出现流酸水的现象。

食用方法

1、乌梅汤

乌梅干放入冷水中浸泡一会儿，洗净后滤网滤干。将汤锅注满水，放入乌梅干。大火煮沸后，转小火，继续煮2小时。加入桂花煮一会儿，关火，加冰糖即可。

2、乌梅茶

乌梅干先用冷水冲洗一下，然后和玫瑰一同放入茶壶中。在茶壶中冲入开水，加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下，调入蜂蜜搅拌均匀即可。

乌梅是什么水果制成的？乌梅泡水喝有什么好处？

乌梅因为他的口味酸酸甜甜的而受到了许多人钟爱。并且乌梅煮水喝得话，对人的身体都是十分有帮助的，日常生活乌梅做成的食品类可以这么说都是特别多的是。像较为受欢迎的乌梅汁或者乌梅干，也全是好多人十分热爱的食物和饮品。并且乌梅的作用和功效都是十分的多，它不但有治腹泻止咳化痰的功效，并且也有健脾养胃推动肠胃消化作用的功效。许多治腹泻止咳化痰的中药材里都会出现乌梅的成份，并且乌梅这是合适各个年龄段得人应用的，真的是十分受欢迎的一种食物。

乌梅汤中由于富含充足的维生素b和c因此针对防癌抗癌拥有特别好功效。并且乌梅汤中还带有特别好抑止癌细胞转移的原素，像氰氨类和脂肪油全是特别好抑止癌细胞转移的原素，常常应用乌梅汤能够提升身体的抵抗力，带来非常好的防癌抗癌的的作用。

并且乌梅汤还能够去暑生津止渴，健脾养胃。由于乌梅酸酸甜甜的口味很好，因此乌梅汤都是特别受欢迎的。夏天的情况下应用乌梅汤能够防止中暑，生津解渴，并且乌梅中的果酸换肤还能够健脾开胃，提升人胃口，并且也有能够阻拦脂肪转化的糖原，多喝乌梅汤或多吃乌梅能够协助减肥瘦身的。加上乌梅汁中也有特别多的是有机物，能够推动胃肠的消化吸收，增加食欲，并且即使多吃也不会伤到肠胃。

乌梅汤还有一个至关重要的功效，便是收敛性消肿治腹泻。由于乌梅汤中包含能够控制大肠埃希菌和伤寒杆菌的物品，因此针对腹疼或者拉肚子者有很好的作用。自然乌梅还有一些其它的功效，好像养颜美容可清除春乏这些方面的效果都是特别好。

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