黑芝麻杏仁茶

黑芝麻杏仁茶

黑芝麻杏仁茶的制作材料：主料：黑芝麻10克,甜杏仁8克dtt|

调料：冰糖5克

教您黑芝麻杏仁茶怎么做，如何做黑芝麻杏仁茶

2.将杏仁洗净晾干；dtt|

3.杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即成。

小帖士-健康提示：

小帖士-食物相克：

甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。dtt|

菜系及功效：肺炎食谱 dtt | 口味：甜味

杏仁茶要怎样做才好喝

杏仁茶
主 料： 大米，杏仁
配 料： 白糖
做 法： 用大米和杏仁用清水浸约12小时(杏仁要用甜杏仁)，用小磨磨成浆，调入适量的水，放锅中煮，加白糖即成。
芝麻杏仁茶
材料：黑芝麻、杏仁各 3钱
做法：将药材捣碎，装入纱布袋，加水1000毫升煮沸后，再转小火煮20分钟，去渣取汁温服。
滑的生磨杏仁茶
材料：杏仁100克,糯米30克，清水四碗，冰糖适量。
做法：南杏仁、糯米30洗净泡水4-6小时
加水用果汁搅拌机打烂至无颗粒，倒出过滤后煮沸，按自己的口味加适量冰糖，这样香滑的生磨杏仁茶就做好了。
如果稍加多些糯米做出来的就是杏仁糊了。
桂圆杏仁茶
配料: 南杏20克，北杏2克（如果放多了就会很苦的），白米10克，冰糖25克，桂圆5克，清水400克（一人份量）。
操作: 1.杏仁、白米洗净后浸12小时。带壳的桂圆是不用泡的。
2.把水与杏仁、白米放入搅拌机中，磨成杏仁米浆，隔渣后备用。
3.将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中，以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用。
麦香杏仁
配料: 杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
操作: 1、将整粒杏仁切成两半（横向切）；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；
2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；
3、将草莓洗净一同上桌。
金橘鲜姜杏仁
配料: 杏仁100，橙皮10克，橙汁125毫升，金橘干（或杏干）25克，糖50毫升，鲜姜或者加工好的生姜片10克(
操作: 1. 将四分之三的橙皮切碎，其余的四分之一切成长条状备用（装饰）；
2. 将生姜切片或者用加工过的生姜片，将0.5克的姜切成精致的三角状作装饰用；
3. 将橙汁和糖放入炒锅中，（中火）炒一分钟，直到汤汁减少至一半，呈粘稠状；
4. 加入刚刚切碎备用的橙皮和生姜片烹制30秒钟；
5. 最后加入杏仁烹制1-2分钟至杏仁被汤汁完全包裹，入味收汁；
6. 将杏仁出锅冷却，趁热将杏仁一粒粒分开防止结块儿；
7. 待杏仁冷却后，将其与金橘干（或杏干）拌匀即可；
8. 撒上细橙皮丝和切好的角状姜块作点缀
杏仁豆腐
【原料】
甜杏仁100克、苦杏仁100克。 琼脂30克、糖桂花15克、玫瑰花瓣5克、鲜牛奶1000克、白糖1500克。
【制法】
铝锅放清水1250克，加洗净的琼脂烧沸，置小火上煮15分钟，使琼脂溶解。将两种杏仁用沸水浸透、去膜、捣碎，然后加水250克，反复捣成泥，用沙布滤取汁水和牛奶一起搅匀。将琼脂溶解倒入铝锅，置小火上，随即将牛奶和杏仁汁徐徐淋入锅内，充分搅匀（不能太稠或结块），烧至90℃左右时）速将混合液装在10克糖瓷碗内，使其凝结，即成“杏仁豆腐”，加盖后放入冰箱，冷藏待用。白糖放在铝锅内，加水5000克，熬成糖水撇去浮沫，冷却后用筛过滤，装入洁净的瓶内，冰冻待用。吃时，先把冰糖水1分倒在荷叶碗内，取出杏仁豆腐，用刀切成0.2厘米厚、2厘米左右见方的薄片，整齐地倒入糖水碗中，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
杏仁煨梨
原料：
梨240克、杏仁12克
做法：
1.梨削皮，洗净，切大块。
2.杏仁冲净，沥干。
3.将梨、杏仁盛入沙锅(或瓦锅)，加水没过约1/2的材料，以大火煮沸，改小火慢煨。
4.煨至收汁，熄火。
炒杏仁鸡丁
制作： 主料： 鸡肉1斤。 配 料： 杏仁1两，盐适量。
做 法： 将鸡肉切成鸡丁，油炸即起。另用杏仁（滚熟去皮）及盐，和已炸鸡丁一起用武火炒。起菜时拌粉水加麻油。
三色杏仁
[原料/调料]
主料：杏仁、盒豆腐、青豆
调料：盐、味精、香油
[制作流程]
制作：
1．杏仁用水冲去盐分
2．青豆用开水烫热，然后过凉水
3．盒豆腐切成小丁，焯水
4．将所有原料加入调料，拌匀
特别关照：如果盒豆腐切不好，可选用普通豆腐，最好在水中先焯一下。
杏仁白糖粥
材料：杏仁10克，粳米100克，白糖30克。
制法：将杏仁洗净，去皮，用干净纱布包裹。注意杏仁必须按规定量配制，不要多放。将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加入杏仁及清水500克左右同煮，待米开花，粥汁浓稠时，即可取出杏仁，以白糖调味，离火，待稍凉后即可食用。
杏仁苹果豆腐羹
原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。
制作：1. 将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。
2. 杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。
3. 豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。
杏仁牛奶芝麻糊
杏仁150克，核桃仁75克，白芝麻、糯米各100克（糯米先用温水浸泡30分钟），黑芝麻200克，淡奶250克，冰糖60克，水适量，枸杞子、果料适量。先将芝麻炒至微香，与上述原料一起捣烂糊状，用纱布滤汁，将冰糖与水煮沸，再倒入糊中拌匀，撒上枸杞了、果料，文火煮沸，冷却后食用

黑芝麻怎么做食物好吃

黑芝麻汤圆的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 甜品/点心 乌发食谱 夜尿多食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮
黑芝麻汤圆的制作材料：
主料：糯米粉300克,黑芝麻300克
调料：白砂糖150克
教您黑芝麻汤圆怎么做，如何做黑芝麻汤圆才好吃1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2. 适量糯米粉加水和成团；3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；6. 包好后有如山楂大小；7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
黑芝麻杏仁茶的做法详细介绍
菜系及功效：
口味：甜味 工艺：其他
黑芝麻杏仁茶的制作材料：
主料：黑芝麻10克,甜杏仁8克
调料：冰糖5克
教您黑芝麻杏仁茶怎么做，如何做黑芝麻杏仁茶才好吃
1. 将黑芝麻去杂洗净，烘干备用；
2. 将杏仁洗净晾干；
3. 杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有润肺止咳之功效，适于肺阴不足之久咳少痰者食用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
黑芝麻蜂蜜糊的做法详细介绍
菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 乌发食谱 滋阴食谱 前列腺疾病食谱
口味：甜味 工艺：其他
黑芝麻蜂蜜糊的制作材料：
主料：黑芝麻500克,蜂蜜500克
教您黑芝麻蜂蜜糊怎么做，如何做黑芝麻蜂蜜糊才好吃
1. 将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎；
2. 黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可。
小帖士-健康提示：
本品适于阴虚火旺型前列腺肥大患者食用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
桑葚黑芝麻糊的做法详细介绍
菜系及功效：便秘食谱 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味 工艺：煮
桑葚黑芝麻糊的制作材料：
主料：桑葚（紫,红）60克,粳米30克,黑芝麻60克
调料：白砂糖10克
教您桑葚黑芝麻糊怎么做，如何做桑葚黑芝麻糊才好吃
1. 将桑葚、黑芝麻、粳米同放在石臼里捣烂，备用；
2. 在砂锅里加适量清水约3碗，加入白糖煮开；
3. 徐徐加入捣烂的药浆，边倒边用勺子搅拌；
4. 煮成熟糊状即可。
小帖士-健康提示：
本品具有降血脂之功效，是治疗高脂血症的良方，中老年常用该方对身体大有益处。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食

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