羊肾的禁忌搭配不当会伤身

羊肾的禁忌搭配不当会伤身

羊肾就是羊腰子，经常吃的话可以有补肾的作用，这样的食物属于动物的内脏，具有以形补形的作用和效果的呢。你知道羊肾的搭配的禁忌吗，来看看它的一些搭配方法吧，如果搭配不当会起到不良的后果哦，来看看吧。

1、羊肾(羊腰子)中含有少许尿酸与嘌呤，不容易架空人体，吃多了反而会减轻病人的肾脏担负，以是患有痛风及慢性肾脏疾病如慢性肾炎、肾病阐发症患者不宜食用。

2、茶水是羊肾(羊腰子)的“克星”。这是由于而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肾(羊腰子)时品茗，会发作鞣酸蛋白质，使肠的爬动削弱，大便水份削减，进而诱发便秘。羊肾不能和茶水一起吃，以免导致便秘的情况出现，而且还会导致肠胃功能下降。

3、羊肾(羊腰子)不宜与醋同食。酸味的醋具有收敛感化，晦气于体内阳气的生发，与羊肾(羊腰子)同吃会让它的温补感化大打折扣。

4、羊肾(羊腰子)忌与西瓜同食。吃羊肾(羊腰子)落后食西瓜简单“伤元气”。这是因为羊肾(羊腰子)性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不只大大飞腾羊肾(羊腰子)的温补感召，且有碍脾胃。羊肾不要和西瓜一起吃，会熬制脾胃不和的情况出现哦，而且还会出现伤元气的作用。

羊肾的搭配禁忌，大家都知道了吧，可以看出的是羊肾和很多的食物都不能一起吃，比如说茶水啊，还有醋，西瓜等食物都不适合一起吃，以免对身体健康造成一些危害，而且还会导致不适的情况，大家要注意。

羊肾怎么做好吃

吃过羊肾的人一定对这种软糯香醇的口感念念不忘，羊肾的食用和药用价值都很高，下面我们就来分享些羊肾的做法，了解下羊肾怎么做好吃，从而让我们可以更好的补充营养，获取羊肾中的营养物质。

羊肾怎么做好吃

一、羊肾怎么做好吃——椒葱羊肾

第一步：羊肾，红辣椒切片，大葱则切段。

第二步：锅中煮一锅开水之后加入羊肾，汆烫羊肾去血水之后即可。

第三步：锅洗干净之后加入油，先用姜，葱，红辣椒放入煸炒。

第四步：出香味之后可以加入些绍酒，胡椒粉，味精以及盐。

第五步：翻炒匀加入羊肾片，勾芡之后翻炒上浆均匀即可。

二、羊肾怎么做好吃——羊肾粥

第一步：清洗枸杞叶之后将枸杞叶切碎，羊肾洗干净。

第二步：羊肾切成丁之后清洗，淘洗粳米。

第三步：将准备好的枸杞叶，粳米和羊肾放入煮锅中，加水。

第四步：水烧开后调节到小火慢慢炖煮。

第五步：粥变粘稠后计入调味即可。

三、羊肾食补的好处

枸杞叶本身可以壮阳补腰，还能够明目，如果搭配羊肾更佳凸显其营养效果。羊肾的这个食补好处对于身体虚弱的人不是特别适合。

川断羊肾粥的营养价值

川断羊肾粥大家知道吗，对于这个里面的羊肾、粳米、薏米等食材大家肯定已经非常的熟悉了，在日常生活中这些食材都单独或者和其他的食材搭配在一起出现在了我们的餐桌上，而对于川断大家是不是并不是非常的了解，觉得非常的陌生。其实川断是一种中药材，在治疗疾病方面有很好的效果。下面我们就一起来具体的了解一下川断羊肾粥以及有关川断的知识吧。

川断羊肾粥的营养价值

而对于这道食谱中的川断很多人并不是特别的了解。川断又叫龙豆、接骨草，在我国的四川、湖北、湖南等地都有生长，其味苦、微温，入肝、肾精，具有补肝肾、续筋骨、调血脉的作用，对于腰背酸痛、足膝无力、胎漏、崩漏、带下、遗精、跌打损伤等都有很好的作用。先将羊肾、羊肉、川断一起煮成汤再和薏米、粳米熬煮成粥的话，会更好一些。这道粥品具有很好的健脾利水、温肾安胎的作用。

川断羊肾粥的做法

川断15克，羊肾2对，羊肉250克，粳米50克，薏米(薏苡仁)20克，调料适量。

做法：

先煮川断、羊肾、羊肉，加入调料，汤成下米和薏米(薏苡仁)熬成粥。

川断羊肾粥的注意事项

看完上面的介绍，大家对川断这个中药材是不是有一些了解了呢，川断在续骨中用的比较多，将其和羊肾、羊肉、薏米等熬粥的话，可以起到很好的健脾利水、安胎的作用，是一道可以作为早餐空腹食用的药膳方剂，大家可以尝试一下。

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