羊肾怎么烹饪才好,这样做更补(羊肾的做法)

羊肾怎么烹饪才好,这样做更补

对于很多男性朋友们来说，说到羊肾都是非常喜欢的了吧，觉得通过吃羊肾这样的食物是可以帮助自己补肾壮阳的了，而且我们吃羊肾的确是非常有好处的了，那么羊肾到底应该怎么做可以让我们吃的更好呢，一起看看羊肾的情况吧。

控制好火候

在做羊肾的时候一定要控制好火候，如果你的火候控制不好，会影响羊肾内部的营养发挥，羊肾一定要熟透，才可以把它的营养元素完全的发挥出来，毕竟在做羊肾的时候，如果火候掌握的不好，会损害羊肾的内部营养元素，对于口感也会有很大的影响，因此我们大家在烹饪羊肾的时候就要注意重视火候的控制才可以了，学会火候的控制，这是我们大家在烹饪羊肾的时候必须要学会的地方了。

一定要熟透

很多朋友习惯做菜的时候做得不是那么熟，他们觉得生一点才好吃，如果是这样，那你可就错了!我们在做羊肾的时候一定要让它熟透，熟透的羊肾在吃起来的时候口感才不会太差，也不会有那种羊膻味。羊肾里是很可能会存在不少细菌的了，如果我们不能完全的把羊肾烹饪熟了，那么无疑就会出现细菌的情况出现，因此烹饪熟才可以帮我们把细菌杀灭，吃起来更健康更放心。

提前进行腌制

很多朋友都反应，羊肾在做出来的时候羊膻味太重，根本就难以下咽，导致浪费了好多食材。其实我们在做羊肾之前不如提前腌制一下吧，如果提前腌制的话，你会发现羊肾做出来之后滋味非常的鲜美。

想要烹饪出美味可口的羊肾，上面介绍的这些小技巧就是大家每个人都不能错过的了，我们通过这些方法就可以更好的烹饪出美味可口的羊肾来吃了，大家一定要重视起来才可以了，都是非常好的小技巧了哦，朋友们别错过。

羊肾的做法

导语： 羊肾的功效和作用相信很多人都知道，它主治肾脏虚弱及劳损，颇受男士的喜欢。羊肾的做法很多，那么你知道羊肾有哪些做法吗？今天我们就来介绍一下羊肾的做法大全，来看一看羊肾的做法。

羊肾粥

材料

羊肾100克、大米200克，调味料适量。

做法

1、将羊肾除去腰臊，洗净，切小片。

2、接着将准备好的羊肾片用清水洗去上面的.血水备用。

3、将羊肾片放入锅中，加水煮热，再加入淘洗干净的大米和调味料，按常法煮粥即成。

功效

补肾。适用于肾脏虚弱引起的腰痛等症。健康人食用更能补肾强身。

羊肾腰豆杜仲汤

材料

羊肾100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨汤1000克。

调味料

盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、首先将事先准备好的羊肾去臊并清洗干净，从中间剥开用开水浸泡10分钟后氽水，同时腰豆、杜仲要清洗干净，生姜切成片备用。

2、将净锅上火，放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤，大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。

功效

杜仲能补肝肾之阳，对肝肾不足引起的腰膝无力、冷痛、尿频有一定的食疗作用。

腰豆可通经脉、散血淤。猪腰对耳聋、浮肿、腰痛等都有相当的食疗功效。

爱心提示

一般人群皆可食用。

羊肾馄饨

材料

小麦面粉250克，羊腰子50克。

辅料

肉桂3克，川芎5克，胡椒2克。

调料

酱油3克，盐2克。

做法

1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。

2.将羊肾去皮漂洗，使腰臊除净，剁成肉蓉，加入药末及适量的酱油、精盐，拌匀成馅。

3.将面粉加水和匀，擀成皮，包入肉馅，做成馄饨。

小诀窍

1.温阳散寒，活血止痛，主治痛经。

2.羊肾补肾益精，肉桂、川椒温通经脉，助阳散寒；川芎活血、行气、止痛。

3.为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。

食物相克

肉桂

用桂忌用诸葱。

川芎

川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。

结语： 以上就是为大家介绍的关于羊肾的做法大全，从文中我们了解了一些羊肾的做法，当然，对于羊肾的功效与作用也是记在心里了。在这寒冷的冬天，不妨来一碗羊肾汤，暖暖的。

羊肾怎么吃补肾

羊腰子炒羊腰或烤都行。

羊腰子营养作用每100克羊腰子所含营养如下：热量96千卡蛋白质16．5克脂肪2．8克碳水化合物1克胆固醇289毫克维生素A126微克硫胺素0．35毫克核黄素2．01毫克尼克酸8．4毫克维生素E0．13毫克钙5．8毫克。

羊肾含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养物质，具有活血瘦血、补肾壮阳的作用。羊肾食用人群一般人都可以食用，尤其适合肾虚阳痿的人食用。

羊肾的治疗作用：羊肾甜而温。有补肾益精的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝阳痿、耳聋、止渴、尿频、肾虚阳痿、早泄、遗尿等。根据与羊肾有关的《日本中草药》，羊肾具有“补虚、消阴、强阳、益肾”的功能。

扩展资料：

枸杞炖羊肾的做法

美食和效果：肝脏恢复配方肾脏恢复老年人饮食食谱配方营养缺乏肾肾加强腰肾配方枸杞炖羊肉肾脏制作材料：主要成分：羊肾300克，羊肉500克（精益）辅助材料：枸杞50克调味料：葱4g，姜4g，料酒3g，味精3克、盐3g。

1、羊腰张开，洗后羞涩地去腰；羊肉洗净切件；葱洗净，切段。姜洗净切片。

2、将牛腰肉、羊肉片放入砂锅中，加入适量的水，撇去浮沫后用大火烧开，加入枸杞、葱和姜，小火煮至熟，然后加入料酒、味精、盐调味即可。

参考资料：-枸杞炖羊肾

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