银耳鸽汤(银耳鸽子汤怎么炖最营养)

银耳鸽汤

银耳鸽汤的制作材料：主料：雏鸽500克辅料：银耳(干)10克调料：大葱25克,姜4克,盐8克,黄酒10克

银耳鸽汤的特色：

教您银耳鸽汤怎么做，如何做银耳鸽汤

2.银耳用热水泡发，每10分钟换一次热水，如此三次，剪去蒂及黄斑，洗净沥干，撒成小朵；4nS|

3.汤锅放在火上，倒入鸡汤，下入乳鸽、姜片，煮沸，烹入绍酒，用文火焖煮1小时左右；4nS|

4.加入发透的银耳，再焖煮至汤黏肉酥；4nS|

5.捞起乳鸽，拆去骨，把鸽肉撕成长条；4nS|

6.投入锅中煮沸，撒上葱末，调味即成。4nS|

银耳鸽汤的制作要诀：

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菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 术后食谱 4nS | 口味：咸鲜味

银耳鸽子汤怎么炖最营养

如果赶时间，可以在炖之前用油翻炒至三分熟，不过这样味道就不纯了，我这个可是没放油，清水炖的哦～同时可以放进一些枸杞，我今天没放，否则色泽和营养应该更完善一些～～不过还是很美味啦，哈哈～第一次做，还算成功！
材料
鸽子，姜片，银耳，醋，盐
做法
1、干银耳泡至少30分钟，鸽肉切成小块儿；
2、放入鸽子和姜片，用中火炖40分钟左右。
3、加入银耳，再炖30分钟左右，加入盐和些许醋即可
幼鸽是一种营养成分比较丰富的食物，一般都喜爱拿它来熬汤，那样不但滋补汤很滋补养生，另外鸽子肉也消化吸收了汤的味儿更为的美味可口，白木耳针对人尤其是女士而言营养成分实际效果一样也是比较丰富。将白木耳和幼鸽一起熬煮得话别有一番口味。下边来教大伙儿烹调一道美味鲜甜的白木耳鸽子汤
银耳鸽子汤的做法
作法流程
1. 干银耳泡最少30分钟，鸽子肉切割成小小块；
2. 放进幼鸽和生姜片，用低火炖40分钟上下。
3. 添加白木耳，再原材料
幼鸽，生姜片，白木耳，醋，盐[1]
1、干银耳泡最少30分钟，鸽子肉切割成小小块；
2、放进幼鸽和生姜片，用低火炖40分钟上下；
3、添加白木耳，再炖30分钟上下，添加盐和一丝醋就可以。
炖30分钟上下，添加盐和一丝醋就可以。
作法一、
白木耳茯苓炖乳鸽主要材料﹕ 乳鸽2只(每只约重400克)
白木耳茯苓炖乳鸽调料﹕发制银耳100克﹐发制茯苓10克﹔ 调味品﹕食盐10克﹐鸡精5克﹐味精2克﹐大骨汤750克
白木耳茯苓炖乳鸽的做法
1.乳鸽屠宰清洗﹐剁碎块﹐放进开水锅中汆水2分钟﹐自来水冲凉﹐装进汤碗钟
2.发制银耳清洗剖块﹐放进开水锅中汆一下也放进汤碗中，再放进发制茯苓， 锅置低火上﹐下大骨汤烧开添加食盐﹑鸡精﹑味精搅拌﹐冲入汤碗中﹐上蒸屉用灶火蒸30分钟﹐至熟即成﹒
作法二、
白木耳鸽汤主要材料：雏鸽500克
白木耳鸽汤辅材：白木耳(干)10克
白木耳鸽汤调味品：小葱25克,姜4克,盐8克,米酒10克
白木耳鸽汤做法：
1. 乳鸽清洗控干，剁去头、爪;
2. 白木耳用热小水泡发，每10分钟换一次开水，这般三次，剪去蒂及黄点，清洗控干，撒成小朵;
3. 火锅放到火上，倒进老母鸡汤，放入乳鸽、生姜片，烧开，烹入绍兴酒，用慢火焖煮1钟头上下;
4. 添加发透的白木耳，再焖煮至汤黏肉酥;
5. 捞出乳鸽，拆掉骨，把鸽子肉撕发展条;
6. 资金投入锅中烧开，撒上葱末，调料即成。
白木耳鸽汤的制做秘诀：
本产品需老母鸡汤约1000克，要是没有老母鸡汤能用冷水替代。
简易的烹调白木耳鸽子汤 的方式 ，能够 学习培训后在家里试着。因为幼鸽身体带有人体脂肪在熬煮的情况下会出现植物油脂，因而针对高血脂的人而言在烹调的全过程中油能够 尽可能不用，能够 依据自身的口感开展加上一些喜爱的辅助。美味可口营养成分的鸽子汤坚信大伙儿都是钟爱。

红枣银耳鸽子汤的做法窍门

广东老火靓汤：雪耳红枣乳鸽-集调经养颜善睡眠等多功能于一身
鸽子肉的营养非常丰富，滋阴补气，同时也可以解毒祛风，百合是清心安神的佳品，加上滋阴润燥的银耳，更可以依仗着里面丰富的胶质来达到美容的功效。如果觉得秋天脸上干得皮肤都快受不了了，就可以尝试多喝此汤。这款汤适合全家饮用，家有老人者及女性尤为适宜，不仅美容润肤、调经养颜，还能改善睡眠。
主食材明细：
肉鸽1只
百合50g
银耳30g
生姜3片
陈皮1个
红枣6个
枸杞适量
难度：简单
工蕊：炖
做法：
1、银耳用清水浸软，撕成小朵，洗净；红枣去核；陈皮浸软，洗净。
2、乳鸽去毛及内脏，洗涤整理干净。
3、将全部材料放入炖盅内，加入适量清水，盖上盅盖，隔水炖4小时，再加入食盐调好口味即可。
熊本熊的小贴士：
1、银耳适宜用冷水浸泡，以保证其原汁原味；银耳浸发后，需将黄色的头部剪去。
2、鸽子肉营养很高，而煲汤这种方法，最有利于保存它的营养成分。但是需要注意的是，这道汤对于孕妇来讲不适宜喝。

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