白菜鸡汤(白菜鸡肉汤的做法)

白菜鸡汤

白菜鸡汤的制作材料：主料：母鸡350克辅料：白菜250克调料：黄酒15克,小葱10克,姜5克,盐3克,味精1克

白菜鸡汤的特色：

教您白菜鸡汤怎么做，如何做白菜鸡汤

2.加黄酒、姜、葱、清水，用微火煮约30分钟；ZM2|

3.白菜心从根部剖成8片，放入锅中后再煮沸5～10分钟；ZM2|

4.下盐和味精调味即成。ZM2|

ZM2|

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 补虚养身食谱 术后食谱 ZM2 | 口味：咸鲜味

白菜鸡肉汤的做法

大白菜鸡汤
材料
去骨鸡腿肉 1支,大白菜 1/4颗,姜片 3片,枸杞 少许,青葱 1支,盐 适
做法
鸡腿去骨后切成适当大小，煮一锅
1: 鸡腿去骨后切成适当大小，煮一锅滚水汆烫鸡腿肉，滚水内加入少许的盐及1片姜片去腥味，约2分钟捞起沥干；大白菜洗净切段，枸杞泡水洗净沥乾，姜切片，青葱切末备用。
准备一个深碗，加入7分满量的冷
2: 准备一个深碗，加入7分满量的冷开水，放入鸡肉及2片姜片，以电锅来炖煮，外锅放1米杯量的水。
待电锅开关跳起后，把大白菜加入
3: 待电锅开关跳起后，把大白菜加入，外锅再放1米杯量的水。
炖煮好后加入枸杞，盖上锅盖闷约
4: 炖煮好后加入枸杞，盖上锅盖闷约10分钟。
以盐调味，撒上葱花，清香鲜甜的
5: 以盐调味，撒上葱花，清香鲜甜的大白菜鸡汤就完成了哦!

鸡汤白菜的做法

严格掌握鸡汤熬白菜的火候与制作方法，制作出来的鸡汤熬白菜是好吃的。
鸡汤熬白菜的具体制作步骤如下：
材料：白菜500g、鸡肉适量、油适量、盐适量、姜片适量、酱油适量。
制作方法：
1、鸡肉切小块，用开水煮一会鸡肉；
2、捞出鸡肉，再放入清水熬汤，放入一片姜，中火煮半小时后捞出备用；
3、白菜洗净，将白菜帮切成小片；
4、锅内烧热放油，先炒白菜帮再加入其他白菜；
5、翻炒白菜稍微软后加入汤，倒入适量酱油，加入适量盐；
6、白菜熟透后关火，摆盘即可。