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鲜莲西瓜盅

时间: 2023-01-20 15:04:40

鲜莲西瓜盅的制作材料:主料:西瓜1250克,莲子50克,海带(鲜)50克,粉丝50克xx3|

调料:盐3克,猪油(炼制)20克

教您鲜莲西瓜盅怎么做,如何做鲜莲西瓜盅

1.先在西瓜蒂部切下一盖,使瓜成盅形,将红色瓜瓤取出,再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻,取出备用;xx3|

2.海带丝、粉条用清水洗干净,放入滚开水氽一下;xx3|

3.新鲜莲子去硬心,去皮待用;xx3|

4.西瓜内注入适量开水,再放入锅内,隔水炖半小时即可,原盅上桌食用。xx3|

鲜莲西瓜盅的制作要诀:

装西瓜盅的器皿要大,壁要深.粉条要选上等的,以免粘连断节。

小帖士-健康提示:

此菜甜香清淡、味道可口,有健脾开胃、消暑滋补的作用,对口干喉痛、口舌生疮有食疗作用。xx3|

小帖士-食物相克:

西瓜:西瓜忌与羊肉同食。

菜系及功效:健脾开胃食谱 防暑食谱 口腔溃疡食谱 xx3 | 口味:甜味

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