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绿豆芽拌豆腐

时间: 2023-01-20 15:11:24

绿豆芽拌豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)300克ApR|

辅料:绿豆芽100克ApR|

调料:芝麻酱10克,辣椒油5克,醋3克,酱油5克,大葱5克,姜5克

绿豆芽拌豆腐的特色:

脆嫩细腻,香辣微酸。

教您绿豆芽拌豆腐怎么做,如何做绿豆芽拌豆腐

1.大葱去根,洗净,切成葱花;ApR|

2.姜洗净,去皮切成丝;ApR|

3.豆腐洗净,切成小块;ApR|

4.绿豆芽摘洗干净,投入沸水锅中焯熟;ApR|

5.将酱油、芝麻酱和辣椒油同放一碗中调匀成味汁;ApR|

6.豆腐放入盆中,豆腐旁边饰以绿豆芽,上面再撒上姜丝和葱花,淋上调味汁,拌匀装盘即成。ApR|

菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 口腔溃疡食谱 ApR | 口味:香辣

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