食物的种类有很多,不同的食物营养的价值不同,养生的功效也是不一样的呢,猪肺是比较常见的一种动物的内脏哦,而且营养物质丰富,可以补充丰富的维生素和矿物质的哦,你知道它的养生的价值和好处吗,来看看关于它的一些具体的介绍啊。
猪肺的营养价值
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1,维生素B2,维生素B3等B族维生素等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肺可以有补虚的作用,对于缓解气血虚弱有好处,而且还有健脾胃的效果呢。
1.每100克猪肺,含蛋白质12.2克,与猪肉(肥瘦)含13.2克相当;但猪肺只含脂肪3.9克,比猪肉(肥)含脂肪88.6克低,也比猪肉(肥瘦)含脂肪37克低得多。
2.每100克猪肺含铁5.3毫克,比猪肉(肥)含铁1毫克高,也比猪肉(肥瘦)含铁1.6毫克高得多。适量补铁可治缺铁性贫血、老人耳鸣和耳聋、“主妇综合征”(心悸、气急、全身乏力,做事无精打采、注意力不集中、失眠、情绪易波动、怕冷等)等。猪肺可以有补铁的作用,对于缓解贫血有好处,而且还可以有安神的效果。
猪肺的好处你知道了吧,而且适应的人群也有很多的,可以补充丰富的营养素,促进消化健脾补气调理肠胃,而且还可以滋补肠胃,对身体健康起着很大的作用。对于提高人体的免疫力有帮助,大家可以试试。
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