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如何选购优质栗子,栗子的挑选方法

时间: 2023-03-24 06:43:36

栗子是我们大家在生活中比较常见的一种食物了吧,这是很不错的一种食物了,这是我们大家都比较喜欢吃的食物了,不过对于栗子这样的食物来说,很多人都不知道应该如何的选购优质栗子了,下面就让我们一起看看挑选的好方法吧。

要看颜色。有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子一定不要买,这是陈年的。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡),表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子,而且在挑选栗子的时候也要注意了,如果我们发现栗子上存在一些虫眼,那么我们就需要注意这样的情况了,如果我们吃了这样的栗子,那么就会对身体健康造成伤害了哦。

要看绒毛。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的,那种表面光亮,陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多,这样的栗子是比较新鲜的了,我们适合吃这样的栗子哦,大家在挑选的时候就不能错过了这样的优质栗子哦。

要看个头。有一种日本板栗,个头很大,很喜人,但这种栗子水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的品种甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见,个头很小,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜。

要看形状。常见的栗子大致分为两种形状,第一种一面圆圆的,一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种,要不甜的就选第二种。原因很简单,从栗子的生长状态来分析:栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住,靠近外壳的栗子都有圆圆的一面,被夹在中间的当然会扁扁的两边平,而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。

栗子是我们大家在生活中都比较喜欢吃的食物了,我们经常的吃栗子是很有好处的了,首先可以帮助我们有效补充大量的营养,而且栗子吃起来也很美味了,因此我们大家对于栗子这样的美味食物就不能错过了哦,一定要学会挑选方法。

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