虾皮炒绿豆芽

虾皮炒绿豆芽

虾皮炒绿豆芽的制作材料：主料：绿豆芽500克,虾皮10克XZn|

辅料：韭菜50克XZn|

调料：植物油40克,醋10克,盐3克,甜面酱1克

虾皮炒绿豆芽的特色：

此菜白绿相映，清爽可口，可作宴客下酒之用。

教您虾皮炒绿豆芽怎么做，如何做虾皮炒绿豆芽

1.将韭菜洗净，切成长5厘米的段；XZn|

2.绿豆芽去根洗净；XZn|

3.虾皮洗净备用；XZn|

4.炒锅置火上，倒入植物油，烧热；XZn|

5.下入虾皮爆香，加入韭菜、豆芽菜，翻炒几下；XZn|

6.烹入醋，放盐和味精，快炒1分钟，即可出锅装盘。

小帖士-健康提示：

绿豆芽对人体有很高的营养价值。绿豆发芽过程中，可使绿豆中的蛋白质分解为更易消化吸收的氨基酸。绿豆芽里的维生素C也比绿豆增加很多。虾皮含有大量的人体骨骼需要的钙和其他营养素，有补肾壮阳，通乳排毒的作用。对于小儿佝偻病、乳腺炎有食疗作用。本菜用寒性绿豆芽配以温性虾皮同炒，不仅补钙，补充维生素，而且有助于保持大便通畅，是老幼皆宜的菜肴。菜系及功效：私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 口腔溃疡食谱 XZn | 口味：酸味

虾皮炒绿豆芽怎么做？

主料： 绿豆芽 500克 虾皮 10克
辅料： 韭菜 50克
调料： 植物油 40克 醋 10克 盐 3克 甜面酱 1克 各适量
虾皮炒绿豆芽的做法：
1. 将韭菜洗净，切成长5厘米的段；
2. 绿豆芽去根洗净；
3. 虾皮洗净备用；
4. 炒锅置火上，倒入植物油，烧热；
5. 下入虾皮爆香，加入韭菜、豆芽菜，翻炒几下；
6. 烹入醋，放盐和味精，快炒1分钟，即可出锅装盘。
更多虾皮炒绿豆芽信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiapichaolvdouya

韭菜虾皮炒豆芽的家常做法

前言
豆芽卡路里很低，韭菜是粗纤维的可以促进肠蠕动
虾皮可以补钙哦
这道菜对于减肥的MM来讲再合适不过啦。
材料
主料：绿豆芽500g、韭菜150g；
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、葱花适量、白胡椒适量、味精适量、酱油适量、虾皮5g
韭菜虾皮炒豆芽
1
绿豆芽，放水里清洗下
2
清洗完毕后要控水哦
3
韭菜洗干净切断备用
4
锅里放油，蒜瓣，葱花，花椒
5
待油热后放入控水后的豆芽
6
豆芽炒的两成熟的时候就可以放入切好的韭菜啦
7
炒到了7成熟的时候就可以放入一些虾皮
8
可以适当放一些酱油
9
撒入盐，不要太多哦。因为虾皮本身就是咸的啦
10
差不多了，就可以出锅啦
11
出锅咯
小贴士
豆芽洗好后一定要控水哦
盐一定要出锅前放
盐不要放太多，虾皮本来就有些咸味滴

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