熘豆芽的制作材料:主料:绿豆芽400克KHz|
调料:盐2克,辣椒(红,尖)10克,味精1克,醋30克,料酒20克,大葱15克,花生油50克
2.葱、干辣椒均洗净切成丝备用;KHz|
3.锅放火上,下入油;KHz|
4.锅烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅,下入绿豆芽,烹入料酒、下盐、味精、醋,翻炒即成。KHz|
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 口腔溃疡食谱 KHz | 口味:酸辣味
用料:豆芽菜500g、小葱3棵、干辣椒6个。
步骤:
1、豆芽菜冲洗干净控水。
2、小葱切成两种,葱段和葱碎,干辣椒洗下擦干。
3、冷油下葱碎、辣椒爆香。
4、倒入控干水的豆芽菜翻炒。
5、加半饭勺白糖,香醋2饭勺,生抽一勺,盐适量翻炒。
6、最后把香葱段放进去翻炒几下关火,豆芽菜很好熟不要炒起来没完。
7、装盘。
家常醋溜豆芽做法简单,首先锅中放入葱姜蒜干辣椒爆香后,倒入豆芽翻炒均匀,然后加入生抽,醋和糖进行调味,之后快速翻炒均匀即可出锅。
豆芽中含有丰富蛋白质和钙,还有各种维生素经常吃对身体有好吃。常见做法就是醋溜豆芽,酸辣开胃,下面给大家分享一下具体的做法。
详细内容 01 首先准备好食材,豆芽、干辣椒,糖,生抽,醋准备好,然后将葱花切好,大蒜切片备用。
02 锅里放油,将葱姜蒜,干辣椒放入然后进行爆香。
03 接着放入豆芽翻炒均匀,然后加入生抽,醋和白糖进行调味。
04 接着,快速翻炒几下,炒至豆芽变软。
05 最后,装盘出锅即可,酸辣开胃,很下饭。
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