圆白菜的营养成分和副作用介绍

随着社会不断的发展，我们在生活中也是经常能够吃到许多的以前吃不到的食物了，当然了圆白菜就是一种非常美味的食物哦，圆白菜不仅吃起来非常的美味了，更是有着非常高的营养价值哦，圆白菜中含有丰富的营养元素，下面我们就来看看圆白菜的营养成分和副作用吧。

营养成分

1、圆白菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数圆白菜丝色拉中的热量比单纯的圆白菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

2、圆白菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些圆白菜。

3、圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，圆白菜富含叶酸，维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等等这些我们人体所需要的营养元素哦，所以我们是可以多吃一些圆白菜的，这样可以帮助我们很好的补充这些营养元素的哦。

4、富含维生素U，圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。

圆白菜的副作用

1、肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

2、圆白菜含有粗纤维量多，且质硬，所以我们脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱等等这些症状的患者们千万不要多食用圆白菜哦，不然对于身体的康复也是非常的不利的。

3、对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

通过上面的这些了解，我们可以知道了，圆白菜的营养价值是非常高的哦，我们多吃一些圆白菜对于我们人体的健康也是非常的有好处的了，当然了，圆白菜不仅可以帮助我们补充高营养了，并且还有非常不错的保健功效哦，但是大家在食用圆白菜的时候也要多注意圆白菜的副作用哦。

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