吃长粒香米的五大好处(小粒米和长粒香的区别)

吃长粒香米的五大好处

香米大家都吃过吧，和普通的大米相比口感好，而且香味比较大，它是一种好消化好吸收的米的种类，你知道吃长粒香米的好处吗，来看看关于香米的一些保健的功效介绍吧。

1、容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲

补充体力生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。香米可以有促进食欲的作用，而且还可以有缓解食欲不振的作用，口感好，而且还能够开胃健脾。

3、防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。香米可以有预防便秘的作用，对于促进吸收和缓解便秘有好处。

4、预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。香米可以有提高免疫力御寒的作用，对于预防感冒有帮助。

5、防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

关于吃长粒香米的好处，你都知道了吧。营养价值是比高的，营养丰富促进发育防疾病，而且还可以补肾滋阴，适合身体虚弱的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。

小粒米和长粒香的区别

区别在于口感和营养。
1、口感。长粒米的口感：粘性差、煮熟后比较松散，粒粒分开，特别适合炒饭、造型美观、口感有嚼劲。小粒米的口感：圆粒软软糯糯，煮熟粘性非常好，粘稠可口，适合煮汤、煲粥，煲粥也非常的粘稠，入口即化，非常好吃。
2、营养。长粒米营养：出饭率高，富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。除此之外，长粒米的支链淀粉含量高，味道好吃，气味醇香。还有人体不可缺少的氨基酸及钙、铁、锌等多种维生素。小粒米营养：除了跟长粒米一样的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及人体必需的多种微量元素之外，圆粒米的某些元素：如维生素B2、维生素E、钙维生素等元素高些长粒米。

壹生粮的五常长粒香米有什么优缺点，值得买吗？

优点：牌子是做了35年五常大米的，比较值得信赖。特别是七日鲜系列产品，从脱壳到发货不超过7天，大米非常新鲜。当过试吃员的表示米质很好，颗粒饱满，晶莹剔透，软糯适当，其中白心米很少，煮熟后香气扑鼻，油光水滑，称得上常用米中的精品。缺点：不知是快递的原因还是别的什么，到我手里就不是真空包装了。不过和卖家反映之后就又给我再发货了。总结：推介！

五常大米长粒香和稻花香的区别？

1、从价格上来讲：长粒香比较便宜，稻花香比较贵。

2、从外观上来看：长粒香会更细长一些，而稻花香颗粒饱满短一些，但这不是绝对的，只能说普遍是这样。

3、口感：稻花香的口感更弹一些，有QQ的感觉，而且米香味真的很浓郁，长粒香的米香味要稍微淡一些，如果亲自品尝过这两种米就会发现两者的区别挺大的。

各品种大米对比图：

扩展资料 一、长粒香的特点：

1、从外形上来说，长粒香要比圆粒米稍长一些，饱满圆润。

2、色泽透亮，晶莹剔透的。

3、质地坚硬。

4、打开袋子有淡淡的清香，自然飘香，不是非常浓郁，但是也可以闻得到。

5、价格上来说，长粒香稍贵于圆粒米，比稻花香要便宜。

6、煮熟后筋糯弹牙，松软油亮。

二、稻花香的特点：

1、稻花香外形大多数要更加修长

2、最大的特点就是稻花香有悪（ è）白粒，米粒上有非透明的白点，或者整个米粒都是白色的，这是非常典型的稻花香米的特点。

3、开袋即可闻到浓郁的米香，煮熟饭后香味更加浓郁，可以说是满屋飘香。

4、口感上绵软略粘，回味清甜。

5、稻花香还有一个独特的特点就是熟饭后“空碗不挂粒，剩饭不回生”，即使是剩了的米饭也不会变得生硬难嚼。

6、价格上稻花香普遍高于其他的大米，这是因为稻花香种植条件要求严格，并且产量有限，但口感可谓上乘。物以稀为贵就是这个道理。