扁豆的药用效果能够治疗疾病(扁豆的功效与作用)

扁豆的药用效果能够治疗疾病

扁豆大家都很熟悉的吧，也经常吃，是一种很常见的食材类型，蛋白质和钙质丰富，可以有促进食欲的作用和效果的呢。你知道扁豆的好处吗，其实也是有药用的效果，可以治疗疾病，来看看这些治疗疾病的偏方吧。

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

一、产后或病后体弱

扁豆莲子饮：取扁豆24克，莲子(去芯)30克。加水煮汤食用。每天1剂，分1～2次服。能清热祛暑、滋补健身。扁豆这样的食用可以有清热去暑的作用，还可以有滋阴健身的效果，适合产后的人群。

二、妇女白带过多、胎动不安，呕逆等

1、一味扁豆汤：取扁豆60克，水煎煮，连汤带豆同服。每天1次。能固胎止带。

2、二豆山药粥：取扁豆15克，赤小豆、山药、粳米各20克，薏苡仁18克，鲜荷叶半张，灯芯草少许(纱布包)。先将诸药加入适量清水中，用小火慢煮，以豆熟烂为度，去灯芯草后空腹食用。每天1次。能清暑祛湿。扁豆和这些食材相互搭配，可以清热解毒去火，对于提高体质有一定的好处。

三、小儿百日咳

扁豆大枣饮：取扁豆15克，大枣(去核)12克。水煎服，每天1剂，连服3～5人。能润肺止咳。

关于扁豆的一些药用效果和治疗疾病的小偏方，你都知道了吧，有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说也不错，好消化好吸收，对于一些疾病也有治疗和预防的作用和效果，大家不妨试试这些方法。

扁豆的功效与作用

豆类食材中扁豆是非常独特的一种豆类，它的营养价值位居前列。在日常饮食中适当的添加一些扁豆，可以为我们的身体补充很多的能量，以及非常多的微量元素。

1、吃扁豆可以美容护肤

在扁豆中含有的一些蛋白质是非常充分的，而且扁豆中的蛋白质都是属于优质蛋白，不饱和脂肪酸和维生素的含量也很丰富。这些物质对于我们的皮肤健康非常有益，经常吃扁豆的话能够让皮肤变得有光泽，细嫩。可以说吃扁豆来美容护肤的话，绝对是非常理想的一种方式，而且也是非常容易能办到的。女性朋友在平时不妨适当的吃一些扁豆，来让自己变得更加漂亮。

2、吃扁豆可以抑制血糖升高

糖尿病的患者在我们生活中并不少见，出现糖尿病主要是跟自己体内的糖代谢紊乱有关，而在扁豆中就含有一定的磷脂成分，可以参与人体内的糖代谢，能够降低血糖，对糖尿病人来说是非常具有改善效果的，而且扁豆的膳食纤维含量也特别高，平时经常食用的话，可以有效预防血糖高的情况出现。不管是糖尿病人，还是血脂血糖较高的人群都可以在平时适当的选择吃一些扁豆，来让自己保持健康。

3、吃扁豆可以瘦身减肥

扁豆中含有的膳食纤维含量是特别丰富的，膳食纤维含量对于我们的肠道有非常好的改善作用，能够有效的促进肠道内的蠕动，可以让食物在肠道内滞留的时间缩短，因此对于减肥瘦身也是比较管用的，如果想要通过吃一些食物来减肥的话，那么吃扁豆来减肥绝对错不了，不仅可以促进消化，而且热量也很低。

因为扁豆里面含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、Ca、P、Fe及食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维C和酪氨酸酶等，所以扁豆的营养成分可以说是相当丰富，而且扁豆的B族维生素含量特别丰富。

1、扁豆有优质蛋白质，有利于消化吸收。还有刚刚好适量的碳水化合物，可以补充机体的营养成分，提高人体免疫力。

2、扁豆含有的维生素B1还可以维持消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能。

扁豆有什么功效？

扁豆味甘、淡，性平，归脾、胃经，具有消暑化湿、健脾和中之功效，可用于脾虚生湿、食少便溏、白带量多、暑湿吐泻、烦渴胸闷。扁豆补脾而不滋腻，健脾而不燥烈,属于平和的健脾和胃之药;而且扁豆化湿不温燥，消食不腻膈,为夏日食物佳品。

扁豆花味甘，性平，有解暑化湿、和中健脾的作用，主治夏月暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下。

扁豆衣味甘，性微温，能消暑化湿、健脾和胃，用于暑湿内蕴、呕吐泄泻、胸闷纳呆、脚气浮肿、妇女带下。

巧用白扁豆药用功效祛除疾病

白扁豆，其实也是我们生活中常见的豆类蔬菜，虽然对有的人来说并不熟悉，但我们也还是比较常食用它的。有时我们喜欢将它与肉等其他蔬菜同炒，有时候我们喜欢将它用来炖肉煲汤等食用方式，总之它的味道还是非常不错的。不仅如此，白扁豆含有丰富而全面的营养物质，不断的为我们身体输送健康的营养元素。那么，白扁豆在我们生活中如何利用好呢?我们不如通过下面的内容了解一下吧!

白扁豆的生活小妙用

1、白扁豆治脾胃虚弱，饮食不进而呕吐泄泻者：白扁豆一斤半(姜汁浸，去皮，微妙)，人参(去芦)、白茯苓、白术、甘草(炒)、山药各二斤，莲子肉(去皮)，桔梗(炒令深黄色)、薏苡仁、缩砂仁各一斤。上为细末，每服二钱，枣汤调下，小儿量岁数加减服。

2、白扁豆治恶疮连痂痒痛：捣扁豆封，痂落即差。

3、白扁豆治霍乱：扁豆一升，香薷一升。以水六升煮取二升，分服。单用亦得。

4、白扁豆治中砒霜毒：白扁豆生研，水绞汁饮。

5、白扁豆治消渴饮水：白扁豆浸去皮，为末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔为衣。每服二、三十丸，天花粉汁下，日二服。忌炙煿酒色。次服滋肾药。

6、白扁豆治赤白带下：白扁豆炒为末，用米饮每服二钱。

7、白扁豆治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食前，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。

以上是今天为大家带来的有关“白扁豆在我们生活中妙用方法”的内容介绍。想必，认真看完本文章的朋友一定收获不少吧，肯定对白扁豆有了“另眼相看”的想法!是的，在我们生活中，白扁豆不仅可以直接用来食用，做为不错的菜肴，其实它也是我们生活中的“良药”，可以用来祛除疾病哦!

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