燕窝冰糖粥

燕窝冰糖粥

燕窝冰糖粥的制作材料：主料：粳米60克r82|

辅料：燕窝10克r82|

调料：冰糖60克

教您燕窝冰糖粥怎么做，如何做燕窝冰糖粥

2.燕窝放入开水中继续胀发，然后撒碎备用；r82|

3.将粳米淘洗，放入锅内；r82|

4.锅内加适量清水，用武火烧开后改用文火熬煮；r82|

5.水开后放入燕窝煮约1个小时；r82|

6.再加入冰糖，至糖溶化后即可。

小帖士-健康提示：

小帖士-食物相克：

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”r82|

菜系及功效：肺气肿食谱 r82 | 口味：甜味

冰糖燕窝粥的做法，冰糖燕窝粥怎么做好吃，冰糖

冰糖燕窝粥的做法
材料
洞红燕燕窝（玺燕燕窝）4g，冰糖2g
做法
1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时，燕窝轻软膨胀后挑毛、清洗杂质，用纯净水过滤清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水备用。
2、清洗干净后将燕窝撕成细条，燕头处尽量撕（或手指碾）细。
3、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝即可，隔水以文火炖75分钟，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味即为蒸好的标准。
4、蒸好后取出燕窝，调入冰糖水略拌匀，即可食用。

怎么煮燕窝粥

主料：燕窝5克，大米80克
辅料：冰糖10克，清水1000毫升，枸杞15克
1、准备材料：大米80克、燕窝5克、冰糖10克、枸杞15克。
2、将大米清洗干净之后放到锅里，并加入适量的水。
3、按下预约“砂锅粥”功能。
4、燕窝用清水浸泡6小时以上，将浸泡好的燕窝挑出杂物。
5、当大米粥煮至黏稠时，放下干净的燕窝，继续煮30分钟。
6、煮得差不多的时候，将洗干净的枸杞子倒入粥里面。
7、最后起锅装到碗中即可。

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