白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的制作材料:主料:鹧鸪200克,燕窝40克,猪肉(瘦)120克cFx|
辅料:白果(干)50克,陈皮10克cFx|
调料:盐3克
2.鹧鸪划洗净,去毛,去内脏,斩件。cFx|
3.白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净。cFx|
4.陈皮和瘦肉用水洗净。cFx|
5.将以上材料一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖,隔水炖4小时,以细盐调味,即可饮用。cFx|
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2.如患上晚期肺肿瘤、身体虚弱、喘息气促、说话吃力、疲乏无力,或肺肿瘤放射治疗中见咽干津伤,咳嗽痰中带血的人,可以用此炖品作食部;cFx|
3.白果有小毒,这种毒素经较长时间煮沸之后就可被破坏或挥发,所以,白果不宜生吃。cFx|
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陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。cFx|
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菜系及功效:补虚养身食谱 肺气肿食谱 cFx | 口味:咸鲜味
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