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白果燕窝瘦肉鹧鸪汤

时间: 2023-01-20 15:33:24

白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的制作材料:主料:鹧鸪200克,燕窝40克,猪肉(瘦)120克cFx|

辅料:白果(干)50克,陈皮10克cFx|

调料:盐3克

教您白果燕窝瘦肉鹧鸪汤怎么做,如何做白果燕窝瘦肉鹧鸪汤

1.燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。cFx|

2.鹧鸪划洗净,去毛,去内脏,斩件。cFx|

3.白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净。cFx|

4.陈皮和瘦肉用水洗净。cFx|

5.将以上材料一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖,隔水炖4小时,以细盐调味,即可饮用。cFx|

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小帖士-健康提示:

1.此炖品能滋润补益肺气,适合一家大小日常饮用;cFx|

2.如患上晚期肺肿瘤、身体虚弱、喘息气促、说话吃力、疲乏无力,或肺肿瘤放射治疗中见咽干津伤,咳嗽痰中带血的人,可以用此炖品作食部;cFx|

3.白果有小毒,这种毒素经较长时间煮沸之后就可被破坏或挥发,所以,白果不宜生吃。cFx|

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小帖士-食物相克:

白果(干):白果忌与鳗鱼同食。cFx|

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陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。cFx|

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菜系及功效:补虚养身食谱 肺气肿食谱 cFx | 口味:咸鲜味

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