薏苡仁的食用方法,推荐薏米粥(薏米怎么吃啊?)

薏苡仁的食用方法,推荐薏米粥

说起薏苡仁大家都不是很陌生，也经常吃，是一种很常见的食材类型，一般煮粥比较多，也可以煲汤。你知道薏苡仁的食用方法吗，可以有去湿气健脾胃的作用和效果的呢，来看看关于薏苡仁的适用方法的介绍吧。

一、薏苡仁粥

原料：薏苡仁100克，粳米糖适量。制用法：将薏苡仁放入高压锅中加适量的清水炖煮约20分钟后减压，再向锅内加入粳米和适量的开水，然后再用文火煮10～15分钟，加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。

功效及适应症：此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效，适合有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用，对于缓解腹泻有好处，而且还有利尿祛湿的作用和效果，适合多种人群。

二、猪肾薏苡粥

原料：猪肾1对，山药100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。

制用法：将猪肾洗净后除去筋膜，切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起入锅加适量的清水，用小火炖煮成粥，再加入调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。

功效及适应症：此方具有补肾健脾、保养皮肤的功效，适合有粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用。这样的食疗方法可以有缓解祛斑的效果，对于美容养颜是有一定的效果的呢。

关于薏苡仁的食用方法，你都知道了吧。经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白和营养物质，而且还可以补锌，适合男各类的人群食用可以美容养颜，还有去湿气的效果，所以是不可多得的好食材。

薏米怎么吃啊?

验方参考：
1、薏米煮粥食，治肺痈。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日两次，治黄疸。
3、薏米60克，白术45克，水煎服，治湿重腰疼。
4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀（与制作糯米酒方法相同），发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
6、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
9、薏米白果汤：薏米60克，白果（去壳）8-12枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用
10、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

薏苡仁的食用方法以及养生效果

薏苡仁大家都吃过吗，也叫薏米，一般做汤啊或是煮汤比较多，可以有很好的利尿消肿的作用，而且还可以有去湿气的效果呢，薏苡仁的食用方法有很多，而且不同的食用方法效果不同，来看看这些养生的食谱的介绍啊。

山药薏苡仁粥

取山药、薏苡仁各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

空腹食用，每日2次。此粥可以健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便溏，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。大便秘结。这样的粥品可以有很好的缓解食欲不振的作用，对于出现的肠胃不适有一定的调理的效果，而且还可以缓解肠胃虚弱的作用。

珠玉二宝粥

先将山药、薏苡仁捣成粗粒，放入沙锅，加水适量，置灶上，用火煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入煮好的粥内，搅匀溶化即成。将柿霜加入已煮好的粥内，即可食用。此粥可滋养脾肺，止咳祛痰，适用于脾肺气虚，饮食懒进，虚劳咳嗽等症。对于经常出现的脾胃不和啊或是体质虚弱的人群来说是不错的选择。

百合薏米粥

将薏苡仁50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

此粥甜香热糯，略有清香味，常吃可健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。这样的粥对于女性来说可以有美容养颜祛斑的作用，对于提高人体的免疫力有一定的好处。

上面介绍了薏苡仁的食用方法以及养生效果等一些常识，大家也都学会了吧，这些粥品可以有很好的保健的作用，而且还可以起到去湿气的效果，对于调理肠胃来说效果不错的呢，还可以提高体质，大家可以试试这样的养生食材。

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