哪些人不适合食用豆浆粉

哪些人不适合食用豆浆粉

豆浆粉是我们日常生活中常服用的一种豆浆制作物，由于其制成的豆浆具有独特的香醇口感以及丰富的营养价值所以受到了很多人的喜爱。但是由于每个人的体质不一样，有些人并不适合食用豆浆粉，比如那些肠胃功能较差的，或者是患有其他疾病的人群是不适合食用豆浆粉的。下面为大家具体介绍一下哪些人不适合食用豆浆粉。

1、肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、有痛风症状的人不能喝豆浆。黄豆中富含嘌呤物质，痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。黄豆磨成豆浆后，嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍，所以痛风患者也要少喝豆浆。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。因为有些抗生素会与豆浆内的物质发生化学反应引起人体不适。并且要注意喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、缺锌的人不宜常喝豆浆。常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

5、手术或病后处于恢复期的病人。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

上面给大家简单介绍了哪些人不适合食用豆浆粉，所以我们在生活中一定要提高饮食生活上的警惕性，以防服用豆浆引起恶心、呕吐等身体不适从而对自己的身心造成不良影响。但是我们可以使用一些馒头、面包、马铃薯等富含淀粉的物质来补充身体所需的淀粉。希望大家谨记我们给大家的建议，平衡自己膳食营养。

速溶豆浆粉危害是什么？

速溶豆浆粉对人体没有直接危害，但所含糖分较高，不适合过多食用。

速溶咖啡豆浆粉省时省力，也是有一定的营养成分，可是对比五谷豆浆，速溶咖啡豆浆粉营养成分远远地不够。而且速溶咖啡豆浆粉以便口味细致，在其中糖分较为高，非常容易产生肥胖症。

但豆浆粉的营养远远不及用豆浆机榨出来的新鲜豆浆有营养，市面上很大一部分的豆浆粉中，人工蔗糖的含量已超过50%，与其说在喝豆浆，其实是在喝蔗糖黄豆粉。

营养分析：

1、从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理、最接近于人体所需比例的。

另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利于人体的消化吸收。特别是美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。

2、速溶豆粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。

3、速溶豆粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。

4、速溶豆粉含有多种矿物质和维生素。

5、速溶豆粉中大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌；双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。

6、大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌；可以预防骨质疏松；可以减轻或避免引起更年期综合征。

7、大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。

以上内容参考：人民网-豆浆粉等于豆浆吗？“速食族”4个危险饮食习惯

以上内容参考：-速溶豆粉

豆浆和豆浆粉的营养价值是否一样?

不一样。

豆浆粉的营养远远不及用豆浆机榨出来的新鲜豆浆有营养，市面上很大一部分的豆浆粉中，人工蔗糖的含量已超过50%，与其说在喝豆浆，还不如说喝了蔗糖黄豆粉。

大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。

不宜喝豆浆的人群

1、肠胃不好的人少喝豆浆

因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、有痛风症状的人不能喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆又是由大豆磨成浆的，所以痛风病人最好少喝豆浆。

以上内容来源：人民网-豆浆粉等于豆浆吗？“速食族”4个危险饮食习惯

以上内容来源：人民网-豆浆营养好 但五类人不宜喝豆浆

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