猪肺杏仁白菜汤(杏仁的做法有哪些？)

猪肺杏仁白菜汤

猪肺杏仁白菜汤的制作材料：主料：猪肺500克,白菜480克bF4|

辅料：杏仁40克bF4|

调料：姜4克

教您猪肺杏仁白菜汤怎么做，如何做猪肺杏仁白菜汤

将猪肺之气管口套于水龙头，一面放水，一面以手轻挤压肺叶，便肺内之秽物流出。至肺尖扩大，颜色渐渐变白而无血水时为止。然后擅干水，置锅中于煎至水分略干。跟着切小块，与白菜，杏仁，姜同入煲约煮2小时。汤成，调味上桌。bF4|

小帖士-健康提示：

清热润肺、含粗纤维、含钠较低bF4|

bF4|

小帖士-食物相克：

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。bF4|

菜系及功效：肺调养食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 结核病食谱 肺气肿食谱 bF4 | 口味：咸鲜味

杏仁的做法有哪些？

杏仁粥

原料：甜杏仁10克，稻米50克。

制作：1.将甜杏研成泥状。2.将稻米淘洗干净。3.杏仁即稻米放入锅中，加适量水煮开。4.再用慢火煮烂即成。用法用量：每日2次，可作早晚餐，温热随量服食。

猪肺杏仁白菜汤

原料：猪肺500克，白菜480克，杏仁40克，姜4克。

制作：将猪肺之气管口套于水龙头，一面放水，一面以手轻挤压肺叶，便肺内之秽物流出。至肺尖扩大，颜色渐渐变白而无血水时为止。然后擅干水，置锅中于煎至水分略干。切小块，与白菜，杏仁，姜同入煲约煮2小时。汤成，调味上桌。

银宫杏仁豆腐

原料：杏仁200克，稻米50克，菠萝100克，琼脂10克，白砂糖300克。

制作：1.杏仁用开水泡发，剥去皮，稍切碎洗净；将大米淘洗干净后放在一起泡约3小时，再洗一遍，加入适量的水，磨成浆，过罗筛去渣。2.冻粉洗净，用碗装上，加入少许水，上笼蒸溶化取出，过罗筛；菠萝切成小片。3.将一干净的锅内放入清水1250毫升，加入白糖烧开溶化，过罗筛后装入汤盅内；锅洗净，放入杏仁浆、冻粉汁以及糖水250毫升，烧开后加入杏仁精搅匀，装入深盘内，晾凉，连同糖水放入冰箱冷藏室内冻凉。4.食用时，取出杏仁豆腐，用刀划成小象眼块，滑入凉糖水内，面上放入菠萝片即成

猪肺汤怎么做

用料: 猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗
做法:
(1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分
(2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时
附注: 清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤