吃青豆好处多,三种功效很不错(青豆的功效与作用)

吃青豆好处多,三种功效很不错

豆类的食物有很多，经常吃豆类的食物可以有补钙的作用，而且含有的蛋白质丰富。比如说青豆吧，是比较常见的一种豆类食材哦。你知道青豆的好处吗，来看看关于吃青豆的养生的功效和作用。

1.减肥佳品

女性常常为了减肥而节食，身体热量不足，常常觉得疲惫乏力，此时可以尝试用青豆作为零食。青豆的脂肪含量低，富含纤维素和蛋白质，在补充身体能量、促进肠道蠕动的同时，不会让你变胖。每天在空闲的时候来一杯青豆汁，营养又健康!青豆可以有减肥的作用，对于降低血脂有好处，而且还可以补充丰富的纤维素。

2.增强身体抵抗力

青豆富含类黄酮、类胡萝卜素、酚酸和多酚类抗氧化剂，有助于增强身体抵抗力。那些免疫力低下的患者应该在日常饮食结构中加入青豆，常吃对身体大有益处。青豆经常吃可以有提高免疫力的作用，对于抗氧化有好处。

3.除皱纹

国外科学研究表明，每日吃一把青豆，可以让皱纹消失，让你看起来更年轻。这真是一个令人难以相信的结论，想不到青豆竟然可以养护肌肤。

关于吃青豆的一些好处，你知道了吧，可以看出的是青豆的保健功效还是比较强大的呢。它的营养价值大家都了解了吧，润肠通便养心降脂降压，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。

青豆的功效与作用

5 青豆的营养价值青豆含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E、钾、磷、钙、镁等成分。

1.青豆含有蛋白质，不仅量高而且质优，可与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易被人体吸收利用，是植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物。

2.青豆富含矿物质，镁元素可调节人体生理机能，对儿童骨骼发育也有重要影响。

3.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

4.青豆中还含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

6 青豆的食用禁忌青豆营养丰富，而且多种多样全面，能够为身体提供较多的营养供给，食用禁忌没有特殊的禁忌。

青豆的功效与作用 青豆的功效与作用你知道吗

1、补充营养

青豆含有蛋白质和纤维素，也含有人体所需的维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。能为人体生长发育提供营养。

2、防治心血管疾病

青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。

每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

3、抗癌

青豆中含有皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

4、抗衰老

青豆含有儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂，可抵御自由基对人体的侵害，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。

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