吃爆米花的两大注意事项要牢记

爆米花是大家都喜欢吃的休闲食品哦，它的口感好，而且可以促进食欲，当然你要知道的是爆米花含有的铅元素比较多，对健康不利的呢，我们在食用爆米花的时候要注意一些事项哦，来看看这些小常识吧。

1、“山寨爆米花”不宜多吃

街头“转炉”式爆米花因“转炉”中含有铅，在高压加热时，锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染原料，特别是在最“爆”的一瞬间，铅更容易吸附在疏松的米花上。而铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统，极易发生慢性铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。爆米花要少吃，因为会导致铅中毒的情况，出现神经紊乱啊或者是导致抵抗力记忆力下降的情况，对孩子的发育不利。

2、警惕味道太香的爆米花

街头一些小贩为了省钱用铝锅炒爆米花时，会使用氢化植物油制成的植物奶油代替黄油，而且加上了各种各样的香精和色素。

用微波炉加热爆米花时，所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质，少量的该物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。爆米花含有的添加剂比较多，对健康是不利的呢，所以大家要注意这些问题。

关于爆米花的一些注意事项，大家都知道了吧，可以看出的是它的危害还是很大的，所以大家要注意最好要少吃，含有的添加剂比较多，而且也很容易导致铅中毒的情况，出现记忆力啊或者是抵抗力低的情况，大家要注意。

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