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拌蟹肉

时间: 2023-01-20 16:02:15

拌蟹肉的制作材料：主料：蟹肉150克辅料：黄瓜100克调料：香油5克,酱油5克,醋5克,味精1克

肉淡白细嫩，味鲜香清口。

1.将蒸熟的蟹剔出蟹肉(剔去蟹黄、蟹膏另做它用)，大的切小一些；SRu|

2.黄瓜洗净，消毒，切成小块(或小片)；SRu|

3.将黄瓜块(或片)装在盘中垫底，再把切好的蟹肉均匀地撒在上面；SRu|

4.浇上香油、酱油、醋，撒上味精和姜丝，拌匀即可。SRu|

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蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。SRu|

菜系及功效：家常菜谱滋阴食谱清热解毒食谱结核病食谱关节炎食谱 SRu | 口味：酸咸味

拌蟹肉