干海带我们经常吃的海产品食材种类之一,而且营养物质比较丰富,它可以有很好的促进的代谢的作用,对于提高体质有好处,而且还可以有利尿的效果哦,你知道干海带的好处吗,来看看这些养生的功效吧,你会很惊讶。
1、治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。干海带可以有利尿的作用,对于预防肾衰有好处,而且还可以有利尿消肿的效果呢。
3、减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。干海带可以有滋润肌肤的作用,对于乌发有好处,还可以排毒养颜。
4、御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。
关于干海带的一些保健的介绍,大家都知道了吧,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,还可以起到强身健体的功效哦,对于抗辐射啊还有御寒,利尿消肿有一定的好处,大家可以经常吃。
不仅是我们国家流行吃海带,很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养,可以预防与治疗多种疾病。小编为你剖析海带更多的功效与作用吧。 海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松,海带酱,海带糖,海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。 1.海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘,每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分,如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能,从而导致甲状腺疾病。 2.可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘,甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分,在体内形成胆固醇和脂肪,导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用。 3.有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12,两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质,因此既能补血又能防止血液凝固。 4.预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。 5.可以防治癌症。海带含有丰富的钙,钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。 6.海带含丰富的钾,钾有平衡钠摄量过多的作用。 综上所述海带不愧称之“长寿菜”,要想健康长寿还是学常吃海带。
01海带含有很多矿物质元素,所以食用的好处有很多,海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰等功效。
02海带营养价值很高,可以补充碘还可以清理肠道垃圾,排毒养颜,它含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。
03海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能。专家们发现,海带中的“海带多糖”可降低血中胆固醇、甘油三酯,阻止动脉血管内膜粥样硬化斑块的形成与发展,还有抗凝血作用。在含动物脂肪的膳食中加些海带同煮,会使脂肪在人体内的积蓄趋向于皮下和肌肉组织,而不会在心脏、血管和肠壁停积。因此,常吃海带可以预防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白内障等疾病。此外,海带中的褐藻氨酸还有降血压的作用。
04海带虽然有很多的好处,但海带含有丰富的碘,所以如果吃过多的海带会导致甲状腺肿大,引起心慌,多食,血压升高等症状。海带性寒凉,会加重脾胃虚寒的症状,导致胃胀,腹泻等不良后果。大家还是要注意适量的饮食。
不少人喜欢吃外表滑溜溜的海带,感觉它口感好而且清爽,特别是对于想要减肥的人来说,还带更是必不可少的食物。还带这种平民食物是我们夏天消暑利尿必备品之一,今天小编就为大家介绍两种美味的海带汤,让你可以吃得开心,吃得美味!
一、冬瓜香菇海带汤
原料:虾米40克,冬瓜400克,鲜海带200克,鲜香菇20克,黄芪5克
配料:姜、精盐、大葱、酱油、白酒各适量。
做法:
1.将海带用水洗净、切丝;
2.虾米、香菇和黄芪分别洗净,用水浸片刻,浸过的水滤清留用;
3.冬瓜去皮切块;
4.将海带、虾米、香菇和黄芪连浸过的水同放入锅中,加适量清水,放葱段、姜片,煮约30分钟;
5.再加入冬瓜同煮至熟,然后加入酱油、白酒、精盐调味即可。
功效:健脾利水,轻身增智。
二、绿豆海带汤
原料:鲜海带200克,大米30克,绿豆60克,陈皮6克,冰糖适量。
做法:
1.把海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水;
2.绿豆、陈皮分别洗净,绿豆先浸泡2个小时;
3.往砂锅内倒入清水适量,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用大火烧开,改用小火煮至绿豆开花,再放入冰糖即可。
功效:健脾利湿,清热除烦
海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌等功效。可用于治疗痈疽、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。海带中含有大量的碘元素,对治疗甲状腺低下有极大作用;海带中的胶质能排出人体内的放射性物质,进而避免放射性疾病的发生。特别是再炎热的夏天,多吃还带好处多多。
在这个炎热的夏天里,来一份冬瓜香菇海带汤或是绿豆海带汤吧,都是不错的选择。减肥人士不妨可以多喝喝,爱美女性也可以经常食用。功效大,营养高!
海带适合缺碘的人群吃,功效有:
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
扩展资料:
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
人民网-吃海带有14大惊人好处 什么人不宜多吃海带
人民网-孕妇补碘 每周吃两次海带
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