金丝小枣的选购方法,小心这些副作用(什么枣的营养最高)

金丝小枣的选购方法,小心这些副作用

对于枣这样的食物，这是我们大家都很喜欢吃的了吧，我们都知道枣是很美味的了，而金丝小枣就是很多人都爱吃的了，那么金丝小枣这样的食物我们可以怎么样的挑选呢，怎么能吃到美味的金丝小枣呢，一起来看看金丝小枣的情况吧。

看：目前金丝小枣刚刚成熟，从外观看，绿红分明、颜色发暗为铁锈红、暗红色的，就是糖精浸泡过的。而自然成熟的金丝小枣由绿到黄到红逐渐成熟、变色，果皮上有这样绿黄红的不均匀的自然颜色，不会绿红分明。

摸：金丝小枣成熟的部位果皮褶皱，根部萎蔫，晒到半干状态掰开会有金丝粘连不断，这是最直接的挑选方法了哦，金丝小枣这样的枣类食物是很不错的了，而且最主要的特征就是金丝了，我们不要错过了哦。

尝：糖精泡过的金丝小枣极甜(而且洗枣的水也是甜的)，尤其是果皮，比果肉更甜，甚至微微发苦，因此我们就可以通过这样的方法来帮助我们挑选出优质的金丝小枣来吃了，是大家不能错过的好方法了哦。

不过虽然金丝小枣是美味可口的好食物了，但是在吃的时候也是存在不少需要我们注意的地方了哦，下面就让我们一起看看金丝小枣的副作用都有哪些吧。

枣不能同海鲜一起吃。虾、蟹、鲶鱼等海鲜食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，如同“砒霜”，危害甚大。长期食用，会产生毒素，导致身体免疫力下降。

枣不能和动物内脏同吃。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。

胃病患者不能吃枣。冬枣的膳食纤维含量比较高，一次大量摄入会造成胃肠不适。另外，枣的枣皮虽薄，不过边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。

想要吃到美味可口的金丝小枣，那么对于上面给大家介绍的这些情况就是不能错过的了，首先就可以帮助我们挑选到优质的金丝小枣了，而且我们还给大家介绍了金丝小枣的一些食用副作用了，需要我们尽量避免这样的情况哦。

什么枣的营养最高

鲜枣的营养价值最高。众多品种当中质量最优的有河北的沧州金丝小枣、赞皇大枣、大婆枣、黄口大枣，山东的乐陵金丝小枣、大马牙枣，河南省的灰枣、灵宝大枣，山西省的相枣、蛤蟆枣等。

1、沧州金丝小枣
沧州金丝小枣又名“西河红枣”，据今已有2000多年的栽培历史。沧州市枣的产量很大，每到金秋，红枣堆积如山。因枣的个头小、肉质细，肉内有金黄色蜜丝，所以称“金丝小枣”。金丝小枣皮薄肉厚，核小汁多，果肉青黄，味道甘美，具有较高的营养价值。在国内外市场上都享有很高的声誉，出口新加坡、马来西亚、泰国、英国、法国、新西兰、美国、瑞士、加拿大等20多个国家。

2、赞皇大枣
赞皇大枣是河北赞皇县的特产，它平均单果重17.3克，外形硕大如卵，大小整齐，果皮紫红发亮，酷似一件精美的艺术品。它核很小，肉质肥厚，味道甘甜，鲜美如酪，晒干后，掰开时能见到尺把长的蜜丝纤连不断，所以被人们誉为“金丝蜜”。

3、乐陵金丝小枣
产于山东乐陵县的乐陵金丝小枣，果肉肥美，甘甜清香，金丝绵长。栽培始于商周，距今已有3000多年的历史。清代时，曾被选为为贡品，并被清朝乾隆皇帝封为“枣王”。乐陵县现在还保存着“乾隆御赐枣王匾”。

金丝小枣的原产地是哪儿

沧州金丝小枣申报原产地保护通过专家审查
6月12日，"沧州金丝小枣"申报原产地域保护，通过由国家质量监督检验总局组织的专家的审查。与会的7名专家分别来自中国政法大学、北京大学、中国农业大学、中国枣研究中心、中国标准化研究院、法国卡慕公司。国家、省和市质监部门有关负责人及沧州金丝小枣原产地域产品保护申报小组成员参加了会议。
沧州是金丝小枣的原产地，有三千多年的栽培历史，独特的土壤、气候等自然条件和先进的栽培管理技术，造就了沧州金丝小枣的品质，成为我市农村经济的支柱产业。沧县是沧州金丝小枣的集中产区和最大的原产地，由于金丝小枣品质优良，价格较高，市场上经常出现冒充金丝小枣和以次充好的现象。为保护这一名优地域果品，更好地与国际市场接轨，提高沧州金丝小枣的市场竞争力，沧州市政府决定申请对沧州金丝小枣实施原产地域保护，并研究决定，以沧县政府为申报主体开展申报工作，产品名称为"沧州金丝小枣"，保护区域为沧县纸房头、大褚村、杜林、大官厅、崔尔庄、杜生、高川、黄递铺8个乡镇，及泊头市齐镇、献县淮镇、高官乡、河间市景和镇4个乡镇，总区域面积586平方公里。
申报工作于去年底开始，经国家总局审查向社会公告后，最近举行专家审查会。与会专家根据原产地域产品保护规定和通用要求，对"沧州金丝小枣"申请原产地域产品保护的名称、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行认真审查，认为，"沧州金丝小枣"质量特色显著，知名度高，符合《原产地域产品保护规定》的要求，表决一致通过"沧州金丝小枣"获得原产地域产品保护，建议总局批准。专家们还就申报机构加强对原产地域产品保护专用标志和名称使用的监管，进一步完善申报资料和质量技术要求等提出了具体意见。

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