黑南瓜子和白南瓜子哪个好(黑南瓜子的功效)

黑南瓜子和白南瓜子哪个好

南瓜子大家都很熟悉的吧，一般我们吃的都是白色的南瓜子，其实它有很多的品种的哦。你知道黑南瓜子吗，颜色外观是黑色的呢，那么你知道黑南瓜子和白南瓜子哪个好吗，下面就来看看它们的一些区别吧。让你更多的去了解一些食物的特性。

白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。

功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。白南瓜子可以有很好的预防前列腺疾病的作用，对于预防疾病有帮助，是男性健康的必备食材，而且还可以有促进的代谢的作用哦。

黑瓜子性味甘，性平，无毒，其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。

黑瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

黑瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。

关于黑南瓜子和白南瓜子的一些区别，小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是它们的营养价值都是很不错的，白色的南瓜子可以预防前列腺疾病，黑色的南瓜子可以有润肺化痰的作用，还可以健脾胃，大家可以正确选择。

黑南瓜子的功效

现在是吃瓜子的最佳时节，瓜子的分类有很多的，不过很多朋友都非常喜欢吃黑瓜子，那么经常吃黑瓜子会不会上火呢?黑瓜子的营养价值高不高呢?孕妇以及孩子能不能吃呢?下面就由我给大家介绍下吧。
黑南瓜子的功效与作用
黑瓜子营养丰富，包含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，平时多吃点，对与我们的健康是很有好处的。而且黑南瓜子也是一种历史记载的中药材，拥有其对人体有益的特有功效与作用，接下来就让我介绍一下黑南瓜子的功效与作用吧。

1、黑南瓜子有润肠、清肺、化痰、止渴、凉血、止血、利尿、去垢的功效与作用，对健胃有一定的好处。

2、现在高血压的发病率是越来越高了，因此不管是预防高血压、还是高血压患者，都经常要适量的吃一下黑南瓜子，因为它能降低血压，并有助于预防动脉硬化。

3、黑南瓜子能很好的杀灭人体内的寄生虫，如蛲虫、钩虫等。

4、研究表明，南瓜子富含脂肪酸，每天吃上50克左右的南瓜子，可使前列腺保持良好功能。可较为有效地防治前列腺疾病。同时还能预防前列腺癌。

5、黑南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛。

6、黑南瓜子还可以预防结石，如肾结石、胆结石等，而且黑南瓜子中的有效成分可以预防结石的产生，特别是对肾结石有很好的预防作用。
黑南瓜子的营养价值
黑南瓜子是市面上较普遍的一种食材，但它含有蛋白质 、脂肪、淀粉等多种营养成分，适合糖尿病人食用，对治疗和预防男性的前列腺疾病也有很大的益处。所以适当的吃黑南瓜子对人们的身体健康是有好处的，那么黑南瓜子的营养价值还有哪些呢?

黑瓜子含有丰富的蛋白质、不饱和的脂肪酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、D和泛酸，等营养物质和镁、磷、锌等多种微量元素。

对于人们，特别是男性，更是需要补充锌元素，补充锌可以促进睾丸激素的分泌，还可以增加精子量。

而且黑南瓜子中，除了含有丰富的锌元素外，还含有丰富的维生素C，这也有提高精子质量的作用。所以，吃黑南瓜子能有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生，有效地防治前列腺疾病。

黑南瓜子中还含有大量的磷元素，人体吸收磷，可防止矿物质在人的泌尿系统中凝结，使之随尿排出体外，具有预防肾结石的目的。

同时黑南瓜子含有丰富的泛酸，可以缓解止性心绞痛，并能降低血压，因此，多吃黑南瓜子不仅能给身体带来更多的营养，还能有效防治疾病。
黑南瓜子怎么吃
黑南瓜子作为一种平常的零食，受到人们的欢迎，而且黑南瓜子的吃法有很多种，可以生吃、熟吃，一般是炒熟后当作零食来食用，也可以剥皮取其瓜子仁做糕点用。但是黑南瓜子怎么吃呢?因为黑南瓜子有很多的功效，只有吃对了方法，才会增强想要的疗效。那么让我们来了解一下黑南瓜子怎么吃吧。

黑南瓜子可加工成奶油、咸淡、甜味、多味等各种品味零食食用，也可以成为制作糕点的辅料，以这形式常出现在身边，常吃有延年益寿、补脑提神作用。

若用于治疗小儿蛔虫病、绦虫病等，取黑南瓜子仁放入研钵内，加少许冷开水，研烂后，加入冰糖和蜂蜜，拌匀，空腹服用，每天2次即可。

生吃黑南瓜子，保证了食品的原汁原味，一般营养价值也最好，更不易流失，而且人体也更容易吸收其磷质，这样可以有效防止矿物质在人的尿道系统凝结达到预防肾结石的作用，还可以促进结石的排出。

另外，生吃南瓜子还可以治疗早泻、尿频等病状，所以当作药物使用时，生吃黑南瓜子才能更好地发挥其营养价值和功效。

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怎样挑选南瓜子

不同的食物口感和营养价值都是不同的，尤其是当今科技比较发达，我们在任何季节都能吃到各种各样的食物，所以平时在购买食物选择也要掌握好方法，这样买到的食物才能更加的美味，那么怎样挑选南瓜子呢？

1、 看壳色：壳色基本一致，有自然光泽，南瓜子片粒饱满的质好;壳面混浊，或有麻花斑纹，瓤丝未漂净以及晾晒不干者质次；表面有黑斑者，则已变质。白色的南瓜子，应该是边缘发黄，有些是中间带有黄色条纹。

2、 看壳形：南瓜子壳形饱满，颗粒均匀者质优;壳形瘪瘦，颗粒不匀者质次;嫩子、白秕为劣品。

3、 用指捏：用食指和拇指捏一片南瓜子，捏着有紧实感的、仁肉肥厚饱满;指捏尚紧实的，仁肉一般;指捏壳瘪的，仁肉瘦或系秕粒。

4、 看干湿：齿嗑易裂，声脆，南瓜子落地声音实而响者，干，齿嗑不易开裂，声轻或无声者，潮。

5、 看子仁：子仁肥厚，松脆，片大均匀，南瓜子色泽白净者质优;白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。

以上就是关于怎样挑选南瓜子的介绍了，希望可以给到大家一些参考。

黑南瓜子应该如何选购

黑南瓜子是人们喜欢的食品。但是市场上到处都有卖，什么样的都有，但是哪一种才是最好的呢？这是很让人苦恼的事情。因此如何选购黑南瓜子呢？让我们现在来了解一下吧。

1、壳色、壳形

黑南瓜子壳的边缘应是黑的才好，全黑或黑中带红都是好的。但现在有很多瓜子是染色的.，因此购买时最好抓在手里捻搓几下，看看是否会掉色，如果有少量的颜色，是属正常的，但如果过多了，最好不要购买。

壳饱满、颗粒均匀的为上品；壳色灰、黄浊、或有麻花斑纹，壳形瘪瘦、颗粒不匀者质次品。

2、干湿

用牙齿磕时，壳易开、声音实而响者，为干者，选择这样的品质为上。

3、子仁

子仁肥厚、片大、均匀、松脆，色泽白净者为上品；白而萎或中心带红，仁肉黄熟则是次品或已变质。

4、口尝

有香甜味者质优，有哈喇味或霉味者已变质。而且也要看瓜子里边是否掺油石子，如有也是次品。

5、品牌

最好选择信得过的大品牌，如金鸽、恰恰就是很好的选择。

黑南瓜怎么挑选

现在的年轻人生活常识非常少，很多人说是五谷不分一点都不过分。南瓜是一种人们经常食用的瓜类，属于蔬菜类植物，营养价值非常丰富，南瓜不仅果实可以吃，连南瓜子都是非常好的小零食。很多年轻人不懂得怎样挑南瓜能挑到甜糯的南瓜，下面给大家介绍下挑选南瓜的方法。
一、南瓜怎么挑最好吃六招教你选出好南瓜
1一看从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。
2二闻南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。
3三掂相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。较沉的南瓜，成熟度更好。
4四拍将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。
5五摸南瓜上一般会连着一小段茎，这样的南瓜比较易于保存，用手摸掐一下这段茎部，如果感觉非常硬，手感几乎像木头一样，就证明南瓜采摘的时机比较合适，成熟度好。
6六掐用手指甲在南瓜上掐一下，就会有水渗出来。用食指沾水少许，与拇指摩擦，如果手上有白色的粉，就说明南瓜是面的。在市面上贩售的南瓜大部分都是西洋南瓜，跟日本产的南瓜比较起来，更甜、更松软，而且像胡萝卜素等维生素的含量，也比日本产的南瓜要高出许多。此外，西洋南瓜外皮很坚硬，连指甲都无法刺入。
二、南瓜的功效
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

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