小麦怎么做营养又有保健效果

小麦怎么做营养又有保健效果

小麦看起来非常的普通，但是小麦存在的营养却一点都不含糊，小麦有很多种吃法，不同的吃法有着不同的营养价值，那么小麦怎么做营养又保健呢？这是很多喜欢吃小麦的朋友都比较想了解的问题，接下来，小编将为大家做出相关的介绍说明，希望能帮助到大家。

小麦糯米粥

材料：准备冰糖少许、一百克糯米、一百克小麦仁、陈皮1小片。

做法：先把糯米、小麦仁洗净；粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入糯米、小麦仁、陈皮后用大火煮开，转中火煮约30 分钟；待糯米粥煮好后，加入冰糖调味即可。

功效：小麦糯米粥营养丰富，味道香甜，能够滋补强身，调理脾胃。

桂圆麦仁粥

材料：大米，糯米，麦仁，红豆，桂圆干。

做法：把所有的米淘洗好，桂圆干剥去外壳、所有的材料添水放高压锅熬，大火烧开，小火冒气大概半小时的样子就可以了。当然你也可以用普通的锅熬两小时，整个厨房都会有那种甜甜蜜蜜的香气。

功效：食用桂圆麦仁粥所以滋补强身，补血养气，美容养颜。

甘麦大枣汤

材料：准备十二克甘草，十八克淮小麦，九颗大枣去核。

做法：先把小麦洗净，漂去浮末；将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水煮沸之后即可饮用。

功效：甘麦大枣汤可以“养心气”，泻心火，补脾益气。经常服用可以达到养心安神、滋阴养脏的功效。在日常生活中，处于更年期的妇女如出现心不在焉、睡眠不佳、经常失眠、常流泪、易激动、心慌等症状，饮用甘麦大枣汤症状可以立即消除。

以上这几种小麦的吃法是非常具有营养的，而且保健功效也是非常不错的，如果想通过吃小麦来进行养生保健的话，那么上文介绍的这几种吃法绝对值得品尝，大家可以根据自己的实际情况来选择服用，尽可以补充营养，而且可以缓解一些不适的病症。

小麦做法大全，小麦怎么做简单又好吃，小麦的营养价值

材料
桂圆，红枣，小麦，糯米，红糖
做法
1、将小麦半杯（所谓的杯是指电饭煲的量杯）、糯米半杯洗好、红枣洗净，去核，加上桂圆肉，放在电饭锅里炷、大半煲水，先用炷饭档；
2、等粥炷开一个小时后，再用慢火档，炷到粥绵为止，再加入红糖，再翻滚即成。

小麦的营养价值以及适宜人群

杂粮的种类有很多，不同的种类营养的价值是不一样的呢，我们应该合理的搭配食物。小麦大家都很熟悉的吧，也经常吃，比如说我们经常吃的面粉就是其中一种吃法。小麦的营养物质也是比较多的呢，来看看小麦的营养价值以及适宜人群吧。

小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素,它的营养价值很高,其中碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源。具有生津止汗、镇静益气、健睥厚肠、除热止渴等养生功效。小麦可以补充风发的碳水化合物，可以提高体质，还可以补充热量的哦，对于生津镇静安神有一定的作用。

适宜人群一般人群均可食用。

禁忌人群

【慢性肝病】患者不适宜吃小麦。

小麦的搭配方法还是很重要的呢，合理的搭配可以让你补充丰富的营养，同时也可以吃出好身体，下面的这些搭配一定要知道。

适宜和小麦搭配的食材

小麦+山药小麦和山药，一起吃;可以辅助治疗小儿脾胃虚弱

小麦+荞麦小麦和荞麦，一起吃;可以营养更全面

小麦+红枣小麦和红枣，一起吃;可以润燥安神

和小麦相克的食材

小麦+枇杷小麦不能和枇杷一起吃;会生痰

小麦+蜂蜜小麦不能和蜂蜜一起吃;会引起身体不适

小麦+食用碱小麦不能和食用碱一起吃;会破坏维生素

上面介绍了小麦的营养价值以及适宜人群等一些小常识，大家都知道了吧，可以看出的是小麦的营养物质还是比较多的呢，可以有很好的保健的作用和效果，同时也可以有提高体质的作用，当然不适合的搭配食材一定要谨记哦，以免食用不当对身体健康不利。