百合大枣汤的制作材料:主料:百合(干)40克,枣(干)100克,桑椹子40克
2.百合、桑葚子洗净;mmp|
3.以上三味约同置煲内,加水5碗,煲至出味。mmp|
2.本汤养血祛风,保护皮肤润滑;mmp|
3.桑葚子及桑树所结成的一种聚合果实,多汁叶甜,能补虚益气、明目聪耳、利水消肿、解酒毒。mmp|
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菜系及功效:补气食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 皮肤病食谱 mmp | 口味:清香味
食材
主料
红枣
300克
鲜百合
250克
辅料
冰糖
适量
水
适量
步骤
1.鲜百合入水洗去外面的泥。
2.红枣略浸洗。
3.鲜百合瓣开,一瓣一瓣清理干净。
4.再次过水洗净。
5.红枣进锅,入冷水。
6.捞出洗好的百合备用。
7.等红枣锅内水开后,入冰糖。
8.转中火煮约五分钟左右后,倒入百合。
9.转大火煮开后,再转小火煮约十分钟。。
10.关火焖上约一小时。
11.这样煮出来的百合糯而不烂。
小贴士
百合很容易就煮过,这样大火煮开后焖至软透的百合、糯而不烂,品相好、口感更好。
1、原料:主料:当归15克枸杞30克枣(干)20克百合100克。调料:盐2克赤砂糖50克。
2、鲜百合逐瓣掰下,撕去内膜,加少许精盐揉捏一下,用冷水冲净。
3、当归、黄芪分别切成薄片,混合后放入砂锅。
4、加入清水500克,用旺火煮沸后,转用文火焖煮20分钟后滗出头遍汁。
5、再加入清水250克,煮沸后加入面合片及红枣,焖煮20分钟。
6、挑出当归、黄芪,加入头遍汁、砂糖煮溶。
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