蟹柳怎么做好吃又营养呢(脆炸蟹柳的做法步骤图，脆炸蟹柳怎么做好吃)

蟹柳怎么做好吃又营养呢

蟹柳是人们津津乐道的一种食材佳品，用蟹柳可以做成很多种美味佳肴，不同的做法可以为人们提供不同的美味感受，那么蟹柳怎么做好吃又营养呢？不少喜欢吃蟹柳的朋友对此都比较疑问，今天小编将为大家做出相关的讲解，给大家介绍蟹柳的做法。

蟹柳吃起来的口感相当好，有一定的弹性，而且吃蟹柳能对人体提供很多的帮助，蟹柳含有大量的肌纤维蛋白成为良好的食物营养源。蟹柳不仅味道鲜美，而且营养价值高。其蛋白质属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

推荐食谱-蟹柳上汤西兰花

制作材料：西兰花1大颗(你应该知道该怎么切了吧)，蒜头4粒，切成蒜蓉，冻蟹柳6-8条(或4条切片)，金宝鸡汤1/3罐，油盐适量

做法：

1、西兰花在沸水中烫一烫 (不要太久哦)。

2、快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄。下西兰花炒一炒，加入蟹柳炒2-4下即可 (翻得多会烂)。加水160毫升左右，加1/3罐鸡汤，煮3分钟左右。

功效：蟹柳上汤西兰花味道非常清香，不仅能够提升人的胃口，而且可以养胃，美容养颜。

蟹柳所含的营养却是非常的丰富，对于人体健康是非常有补益效果的，蟹柳除了可以做成以上介绍的这款美食以外，还有很多种做法，不管是哪种做法都是比较美味的，要注意的是蟹柳的选择要新鲜，只有选择新鲜的蟹柳制作美食才更营养健康。

脆炸蟹柳的做法步骤图，脆炸蟹柳怎么做好吃

用料

蟹柳

1包
脆浆
脆炸蟹柳的做法

脆浆：低筋面粉1斤，生粉2两，泡打粉20克，盐6克，水1.2斤，油3两，混合均匀，待用
蟹柳拌脆浆，150度油温，炸至金黄，即可上碟
小贴士
外酥里嫩，色泽金黄

蟹柳的做法大全，蟹柳怎么做好吃

主料
米饭
300g
寿司醋
30g
蟹柳
9根
青瓜
1根
哈密瓜
1/8个
海苔
4张
辅料
沙拉酱
适量

步骤
1.米饭蒸熟，放进容器中，按10:1的比例加入寿司醋，用饭勺搅打松散拌匀。
2.蟹柳煮熟。
3.青瓜切成长条。
4.哈密瓜切成长条。
5.竹帘上铺好保鲜膜，放上海苔，将米饭均匀地到海苔上（边边角1.5cm左右的地方留空，避免米饭跑出来)。
6.在底部1/4处放上青瓜、蟹柳和哈密瓜（青瓜和哈密瓜放外面，蟹柳放中间），挤上沙拉酱。
7.最后将竹帘将其慢慢卷起，卷紧成寿司卷。
8.用刀将其切成等分的小段即可食用。

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