花生壳也能吃,盘点其三大功效(花生壳煮水有什么功效与作用)

花生壳也能吃,盘点其三大功效

说起花生，大家都很熟悉，也经常吃，花生种含有的营养元素很丰富，可以起到很好的保健的作用和效果，而且还可以有补脑益智的效果，花生壳也能吃你知道吗，下面的这些关于花生壳的几大功效你一定不知道，来看看吧。

花生壳含有丰富的膳食纤维

花生全身都是宝，就连花生壳也是宝，花生壳含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃消化、降低胆固醇、降低血压、预防血管硬化的功效，被誉为人体“第七大营养素”。花生壳可以有很很好的降脂降压的作用，对于预防心血管疾病有好处，可以有很好的促进肠胃吸收的作用，而且还可以补充纤维素。

花生壳含有大量的黄酮类化合物

据营养学研究表明，花生壳含有丰富的黄酮类化合物，黄酮类化合物有良好的抗癌、抗氧化、抗病毒、增加皮肤弹性、润肤养颜的作用。

花生壳有强抗氧化作用

大家也许知道维生素C有强大的抗氧化功效，却没有听说过花生壳也有抗氧化作用，而实际上，研究人员对花生壳多酚进行提取，对照比较维生素C的抗氧化性，发现花生壳多酚的抗氧化能力更强。花生壳可以有抗氧化的作用，对于促进代谢有好处，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质。

花生壳的几种强大的功效，看了以后是否了解了呢，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以改善体质，增强人体的免疫力哦。是一种被人们忽视的食材，大家可以利用起来。

花生壳煮水有什么功效与作用

花生是非常好吃的坚果食物，花生米味道可口，营养丰富，而花生壳还可以煮水，有意想不到的功效，不过花生外壳容易发霉，这点需要特别注意，以下是我为你整理的花生壳煮水的功效与作用，希望对你有帮助。
花生壳煮水的功效与作用
调血压血脂，煎服花生壳。

治疗心脏病、冠心病：花生壳一次一两，绿豆5钱，煎一碗汤服下，一日二次，需半月。

花生真可谓浑身都是宝，尤其是不起眼的花生壳，具有调节血压血脂的作用。

花生壳具有的降血脂、血压作用，主要与其所含的黄酮类物质(木犀草素)有关。另外，花生壳提取物还有抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳祛痰等好处，还对降低胆固醇，缓解动脉粥样硬化有一定的作用。

将干的花生壳洗净，用水煎服，每次服用50克-100克，对高血脂、冠状动脉硬化性心脏病有一定的辅助治疗作用。

而花生仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、B2、E及微量元素硒等营养成分，在中医上具有扶正补虚、润肺、和胃、补脾之功效;而花生外衣(特别是红衣花生)富含维生素K，有提升血小板数量，促进凝血的作用。
花生的好处
1、防治冠心病

花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。

2、促进细胞生长提高智力

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、抗老防衰

花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，经常吃花生，有益于人体延缓衰老，所以花生又有“长生果”的称号。

4、润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5、凝血止血

花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”

6、能偶促进身体发育

花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进人体的生长发育。
花生的禁忌人群
1.痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

2.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

3.糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
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花生全身是宝，这4个部位营养价值高，不要随便扔掉

花生在民间又被称为长生果，全身都是宝，花生果能保护心脏，帮助清理血管；花生壳能降血脂和降血压；花生衣具有补血健脾的功效。

1、花生果

经常吃花生果能够降低低密度脂蛋白的含量，防止出现动脉硬化以及冠心病，保护了心脏，帮助清理血管垃圾，稳定血糖。花生里面含有丰富的钙，每天吃10颗花生能够强健骨骼。早晨饭后吃一小把花生能评为一整天的血糖，减缓了对碳水化合物的吸收。炒菜时换成花生油，可为身体补充不饱和脂肪酸，能把肝脏里面胆固醇分解成胆汁酸，降低了胆固醇的含量。当胃部反酸时吃10颗花生即可缓解。

2、花生壳

把100克花生壳、15克黄精和5克大枣一起放在水里面煎服，每天吃一次，具有化痰除湿以及健脾益气的功效，同时也能帮助调节血脂，适合于血脂异常的人群。把花生壳清洗干净放在锅里面煮水代茶饮用，能减慢心率，扩张小动脉，改善了局部微循环。

3、花生衣

花生衣能够促进骨髓造血功能，改善了血小板的质量，增加了血小板的含量，另外也能够加强毛细血管收缩能力，辅助治疗血友病、再生障碍性贫血以及血小板减少性紫癜。从中医的角度上来说花生衣能入脾经、肝经和肺经，具有消肿止血以及散瘀的效果，同时也能够补充脾胃之气，达到了养血止血的功效。把适量的花生衣和红枣一起放在锅里面煮成汤，再加入200克蜂蜜调拌均匀，每天服用一杯能够补血。

4、花生芽

花生在发芽的过程中会把蛋白质分解成氨基酸，有利于身体消化和吸收，油脂量很低，同时提高了微量元素的利用率以及吸收率，帮助降低血糖血压，其效果比三七还要好。

温馨提示

虽然花生全身都吃宝，而且有很高的营养价值，但并不适合于所有的人群。花生里面含有大量的油脂，消化不良、痢疾及肠炎等脾胃虚弱的人群，如果大量的吃花生会加重腹泻，影响了病情恢复。花生里面含有很高的脂肪，高血脂患者吃了之后会增加血脂量。花生里面含有的凝血因子，如果跌打损伤及血脉淤滞的人群吃太多花生的话会加重瘀肿。

花生壳有什么作用?

在农村，大量的花生壳往往被当柴烧掉，实在可惜。其实，花生壳的用途越来越广，大有开发前景。 1.提取淀粉。将干净、无霉变的花生壳用水洗净、晾干，再用粉碎机进行粉碎，放入缸内搅拌，然后加水搓洗，再将浆液过滤，挤去水分。再将糊状物放入清水中沉淀，除去杂物，将沉淀物用布兜装好吊干。最后，烘干或晒干，即成淀粉。
2.配制饲料。花生壳中含有粗蛋白、纤维素、脂肪和多种维生素，是加工饲料的好原料。将花生壳洗净、晒干、粉碎后，可代替麸皮、稻糠。将花生壳粉与玉米粉、豆饼、麸皮及适量微量元素、饲料添加剂拌和均匀，即成配合饲料。
3.制纤维板。花生壳经过化学防腐处理后，可作为加工纤维板的主要原料，制成的纤维板坚固耐用，而且成本较低。
4.培育食用菌。将干净的花生壳用粉碎机粉碎，经消毒灭菌后装入塑料袋，可以接种香菇、平菇等食用菌。一般每100公斤花生壳可产鲜菇100公斤左右，效益可观。
5.用于治病。花生壳的内含物具有降血压、降血脂等功效。